čtvrtek 10. ledna 2013

Luxusní zapečené palačinky s jahodovým tvarohem (284 kcal)

1 porce:
2 bílky (32 kcal)
25 g celozrnné mouky (89 kcal)
60 ml polotučného mléka (29 kcal)
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
100 g jahod (35 kcal)
5 g  třtinového cukru (20 kcal)
20 ml polotučného mléka (10 kcal)

Z bílku, mouky a 60 ml mléka uděláme dvě palačinky. Pokrájené jahody (samozřejmně můžete použít jsakékoliv jiné ovoce :-)) smícháme s tvarohem, mlékem a půlkou sněhu, který jsem vyšlehala z druhého bílku s cukrem. Do zapékací misky dáme jednu palačinku, tak aby se půlka opírala o stěnu a dáme na palačinku třetinu tvarohu a přiklopíma, na to dáme druhou třetinu tvarohu a zopakujeme s druhou palačinkou a na to dáme sníh z bílku a pečeme cca 15 - 20 minut při 160 C.

Tak tohle už je podruhé co tu jsou zapečené palačinky (poprvé to byla "zapečená borůvková palačinka") a rozhodně ještě nějaké zapečené zkusím, protože pro mne mají kouzlo a je to výborné ozvláštnění palačinek a ke všemu je to fakt dobrota :-)....

19 komentářů :

  1. Pane boooože! :-oo
    To je nádhera, mrzí mě, že nemám borůvkovy ani jahody, tak musím použít povidla, myslíš, že to také bude dobré?:D
    Ale fakt bomba!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Podle mne určitě :-)...jak povidla, marmeláda, tak jekékoliv jiné ovoce :-)

      Vymazat
  2. Prosím tě, poslední vrstva je tedy jen sníh z bílků? Ještě jsem se s tím nesetkala, aby nahoře byl jen sníh, tak se ptám.

    Děkuju

    Recept na 100% vyzkouším. Podle tebe vařím hodně věcí.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jojo, vršek je půlka sněhu z bílku (druhou půlku jsem přimíchala to tvarohu), je to moc dobrý :-)

      Vymazat
  3. wow!! nedávno mi o něčem takovém (pochopitelně na nezdravý způsob) vyprávěla babička, o zapečených palačinkách jsem nikdy dřív neslyšela, ale hrozně mě lákalo to vyzkoušet.. a teď jak na zavolanou narazím na super recept, díky, co nejdříve to zkusím!! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zapecene palacinky jsou super, i treba ve slane verzi se spenatem:) B.

      Vymazat
  4. tvoje recepty mě nikdy nebudou nudit :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji :-)... jsem ráda že i s takovým množstvím receptů se stále líbí :-)

      Vymazat
  5. dostala jsem na ně chuť - ukládám si a díky!

    OdpovědětVymazat
  6. mňam:) to taky někdy zkusím, palačinky jsem měla zatím zapékané jen ve slané variantě:)

    OdpovědětVymazat
  7. mnam!:) ty se ti povedly,vypadají výborně! Díky za recept:)

    OdpovědětVymazat
  8. to vypadá dokonale!!
    já se chytám na palačinky slané s houbami:)

    OdpovědětVymazat
  9. Tak toto vyzerá bombasticky, cez víkend musím vyskúšať! :) http://nekonecnacesta.blog.cz/

    OdpovědětVymazat
  10. O víkendu je tato snídaně v plánu jako číslo jedna!!!:))

    OdpovědětVymazat
  11. Vypadá to úžasně!:) Budu muset vyzkoušet!:)

    OdpovědětVymazat
  12. Tak to je hodně dobrý tip na palačinky!

    OdpovědětVymazat
  13. Tyhle palačinky miluju, jen místo jahodového tvarohu, dávám tvaroh smíchaný s trochou uvařeného pudinku a je to taky lahůdka. Moc pěkný recept :)

    OdpovědětVymazat