Pečené brambory se zeleninou a kuřecím plátkem (263 kcal)

1 porce:
120 g brambor vařených ve slupce (81 kcal)
50 g pórku (21 kcal)
50 g zelené papriky (8 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)

Brambory jsem uvařila ve slupce a nechala chvilku vychladnout. Pórek a papriku jsem pokrájela na menší kousky a potom pokrájela i brambor a vše dala do alobalu, posypala kořením (dejte dle chuti, já použila grilovanou zeleninu) a navrch dala máslo a pekla v troubě při 180 C cca 30 minut. Maso jsem klasicky naklepala, okořenila a osmahla na kapce oleje, podávala s bramborama a rajčátkem :-).

Tak jste se dočkaly holky :-D... máme tu pátek, takže příjemnou snídani a hezký víkend všem :-).

"Nereceptová jídla" - večeře podruhé ;-)

Tak a máme tu opět nereceptové večeře, už zde mám jednou snídaně ( ZDE ), dvakrát svačinky ( ZDE a ZDE ) a jednou večeře ( ZDE ) a nyní příchází večeře znovu, tedy podruhé :-).... Tak, která pak se Vám líbí nejvíce :-)?

Jinak jak jsem psala už u prvních večeří, tak velikost porce a podobné se samozřejmě odvíjí od toho, zda budu mít už jen "válecí" večer, nebo jdu na noční či do "víru velkoměsta" :-)....

Dušený pórek s bramborem a vejcem (270 kcal)

1 porce:

100 g pórku (42 kcal)

50 ml polotučného mléka (23 kcal)

5 g - 1 KL - hladké mouky (18 kcal)

5 g - 1 KL - másla (37 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

1 vejce (80 kcal)

Pórek očistíme na krájíme na drobná půlkolečka. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme pórek a osolíme. Dusíme na mírném plameni do změknutí, v studeném mléce rozmícháme moukou a přidáme k pórku a povaříme. Podáváme s bramborem a vajíčkem, úprava vejce je již na Vás, pokud chcete bez použití dalšího tuku, tak můžete nasucho v toustru, uvařit natvrdo, nebo rozklepnout na pečící papír a udělat v troubě jako já :-)....

 

Pórek v této úpravě je absolutně famózní :-)...

Dobrou chuť :-)

 

 

Publikováno 16.6.2012

Kuřecí rolka plněná pórkem s bramborem (235 kcal)

1 porce:

100 g kuřecích prsou (105 kcal)

50 g šunka kuřecí prsní Fitness Schneider (38 kcal)

50 g pórku (21 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

Sůl, pepř, koření dle chuti

Kuřecí prsíčka naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme a odložíme na talíř. Na maso dáme plátky šunku, pórek a zamotáme vše do rolky a zavážeme nití, aby se nám to nerozpadlo. Rolku položíme do pekáčku (misky), posypeme kořením dle chuti, kolem nalijeme vodu a přikryjeme (může se přikrýt i alobalem). Maso pečeme 30 min. Pokrývku dáme pryč a pečeme ještě 10-15 min a maso podléváme vypečenou šťávou. Podáváme s bramborem.

 

 

Publikováno 29.5.2012

Kuřecí s pórkem na kari v tortille (316 kcal)

1 porce:

1 tortilla (145 kcal)

100 g kuřecích prsou (105 kcal)

50 g pórku (21 kcal)

1 KL oleje (45 kcal)

sůl, kari koření

Pórek očistíme, nakrájíme na půlkolečka, maso nakrájíme na kostičky, přidáme olej, sůl, kari koření a směs promícháme a necháme odležet, ideálně do druhého dne. Tortillu dáme na chvilku do mikrovlnky (lépe se tvaruje), na pánvi osmahneme maso s pórkem - když se maso zatáhne tak podlijeme trochou vody a dusíme dokud maso není hotové a nakonec zabalíme do tortilly.

 

 

Publikováno 22.3.2012

Zapečený pangasus se zeleninou (252 kcal)

1 porce:

150 g pangasuse (135 kcal)

100 g rajče (22 kcal)

100 g paprika červená (29 kcal)

50 g pórek (21 kcal)

1 KL oleje (45 kcal)

sůl, pepř

Pangasuse s obou stran posolíme, opepříme. Alobal pomažeme olejem, položíme doprostřed pangasuse na kterého navrstvíme nakrájené rajče, papriku a pórek. Posypeme kořením dle chuti (já jsem dala bazalku), alobal uzavřeme a dáme do předehřáte trouby na 180C na cca 30 minut - opět dle schopností Vaší trouby :-). Mne osobně jako příloha bohatě stačila zelenina, která se dělala s pangasusem.

 

 

Publikováno 4.3.2012

Pangasus v mikrovlnce (285 kcal)

1 porce:

150 g pangasuse (135 kcal)

5 g másla - 1 KL (37 kcal)
100 g pórku (42 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

koření na ryby

Pangasuse z obou stran posypeme kořením, položíme na talíř, položíme na pangasuse máslo a pórek nakrájený na kolečka. Dáme do mikrovlnky na 15 - 20 minut - vařit, péct udělá se tak jako tak... Já jsem si mezitím k pangasusovi uvařila brambory - dobrou chuť :-)....

 

 

Publikováno 1.3.2012

Nádivka ze šmakouna (314 kcal, 1/2 = 157 kcal)

2 porce:

60 g kaiserka (143 kcal)

100 g šmakouna (50 kcal)

1 vejce (80 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

50 g pórku (21 kcal)

2 stroužky česneku (11 kcal)

sůl, koření dle chuti, voda

Do mísy dáme kaiserku (nebo jakékoliv jiné pečivo) na krájenou na malé kostičky, přidáme šmakouna také nadrobno, pokrájenou cibulku, česnek a pórek a ochutíme kořením dle chuti (já dala majoránku, pepř a provensálské koření).Přidáme žloutek a trochu vody (aby se pečivo nasáklo) a promícháme. Z bílku ušleháme sníh a opatrně vmícháme do směsi. Zapékací misku vyložíme pečícím papírem a naplníme směsí, pečeme cca 30 - 40 minut při 160C.

 

 

Publikováno 28.5.2012

 

 

1 Ený | Web | 28. května 2012 v 14:55 | Reagovat

Vypadá to nádherně!! Musím si koupit šmakouna!

2 Ený | Web | 28. května 2012 v 17:39 | Reagovat

Je to z rýže,vajíčka,pažitky,sýra a šunky:) Pak přidám recept:) Je to jednoduché a strašně dobré:) I ostatním z rodiny to chutnalo a to je co říct..

 

Pórek v alobalu (267 kcal)

1 porce:

150 g pórku (63 kcal)

2 stroužky česneku (11 kcal)

2 KL - 10 g - másla (73 kcal)

2x chléb toustový tmavý Tesco (120 kcal)

Z pórku odrojíme zelené části, pórek podélně rozřízneme, ale tak aby stále držel pohromadě. Máslo pokojové teploty smícháme s prolisovaným česnekem a vetřeme do pórku. Pórek osolíme a zabalíme do alobalu. Zapékáme cca 20 minut a podáváme s propečeným toustovým chlebem.

 

 

Publikováno 20.3.2012

 

 

1 Lála | Web | 20. března 2012 v 19:24 | Reagovat

Já uzený ryby úplně miluju a kdyby ji nedotáhl přítel, ani bych si na ni stejně nevzpoměla.
A jo, v práci docela fofr, ale snažím se odběhnout aspoň si něčeho kousnout, jakmile to jde. Ani jsem dneska neměla moc hlad, to je co říct :)

 

Zapečený šmakoun (242 kcal)

1 porce:

100 g šmakouna (50 kcal)

100 g brambor (71 kcal)

2 stroužky česneku (11 kcal)

40 g kukuřice Bonduelle (29 kcal)

50 g pórku (21 kcal)

50 g Meggle smetany na vaření 10% tuku (60 kcal)

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek prolisujeme na brambory a osolíme a brambory v tomto promícháme. Šmakouna nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací misky dáme postupně brambory, šmakouna, kukuřici, pórek a posypeme kořením dle chuti. Poté zalijeme smetanou a dáme péct do trouby předehřáté na 180C na cca 20 minut.

Pár postřehů... brambory doporučuji předvařit a smetany buď méně nebo já si jí příště rozmíchám s vejcem...

Publikováno 18.2.2012 

1 zhubnirychle | Web | 18. února 2012 v 16:04 | Reagovat

ano, možná to je málo, ale já se přiklonila na stranu radikálního hubnutí, tak proto :)

2 Adele | Web | 18. února 2012 v 16:08 | Reagovat

[1]:Každému vyhovuje asi něco jiného ... u mne by to bylo zadělávka na klasický jojo efekt...