"Nereceptová jídla" - večeře počtvrté ;-)

 
A opět přicházím s "nereceptovým" článkem a opět večeře ... Byly zde již třikrát - zde , zde a zde.
Jinak samozřejmě najdete na blogu i nereceptové snídaně, svačiny a i obědy a to vše (překvapivě :-D) v záložce "Nereceptová jídla". Jinak nenechte se zmást, samozřejmě večeřím i salátky, ale už jich byla "tuna" v předchozích třech článcích a i v této kategorii se snažím jídla na fotkách neopakovat, jinak bych taky mohla uveřejňovat pořád dokola ten samý článek :-D....

"Nereceptová jídla" - večeře potřetí ;-)

Milé dámy, opět se hlásím :-)... Přiznám se, že tenhle režim (nepřispívat každý den) mi prospívá a zase mne to baví "jako za starých časů" :-).... Tak snad i Vám vyhovuje úsporný režim, znáte to, lepší něco než nic ;-).

Tak a dnes přicházím s další várkou "nereceptových jídel" a to konkrétně večeří.... Večeře tu byly již dvakrát ( ZDE a ZDE ).

Pečené brambory se zeleninou a kuřecím plátkem (263 kcal)

1 porce:
120 g brambor vařených ve slupce (81 kcal)
50 g pórku (21 kcal)
50 g zelené papriky (8 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)

Brambory jsem uvařila ve slupce a nechala chvilku vychladnout. Pórek a papriku jsem pokrájela na menší kousky a potom pokrájela i brambor a vše dala do alobalu, posypala kořením (dejte dle chuti, já použila grilovanou zeleninu) a navrch dala máslo a pekla v troubě při 180 C cca 30 minut. Maso jsem klasicky naklepala, okořenila a osmahla na kapce oleje, podávala s bramborama a rajčátkem :-).

Tak jste se dočkaly holky :-D... máme tu pátek, takže příjemnou snídani a hezký víkend všem :-).

Sójové nudličky s paprikou z trouby (250 kcal)

1 porce:
30 g sójových nudliček (94 kcal)
30 g cibule (12 kcal)
100 g bílé papriky (16 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv.oleje (20 kcal)
30 g kuskusu (108 kcal)

Tak a tady je moje sobotní večeře před noční :-). Sójové maso jsem uvařila podle návodu a troubu mezitím předehřála na 180C. Uvařené sójové maso jsem dala do pekáčku, přidala pokrájenou cibulku, papriku a promíchala, zakápla olejem, posypala grilovacím kořením a přidala trochu vody a znovu promíchala, pekáček přiklopíme a pečeme 30 minut a podáváme s kuskusem.

Bylo to nepracné a moc dobré :-)... a hlavně ráda večeřím sóju před noční, protože mne krásně zasytí... Takže jako vždy (už to holt asi nebude jinak:-D ) přeji všem krásné ráno.

Sójové kostky alá mexico s kuskusem (268 kcal)

1 porce:
25 g sójových kostek (78 kcal)
1 malá KL oleje olivového (20 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
50 g zelené papriky (8 kcal)
50 g rajčat (11 kcal)
30 g kukuřice mražené Albert (35 kcal)
10 ml - 1 PL - sójovky (19 kcal)
25 g kuskusu (90 kcal)
sůl, chilli

Sójové kostky uvaříme podle návodu, na oleji osmahneme cibulku, přidáme sóju a papriku a osmahneme, potom přidáme kukuřici, sójovku, chilli a podusíme, rajčata přidávám až nakonec, aby nebyla "moc", ale jen teplá :-).... Podáváme s kuskusem.

Možná to tak nevypadá, ale byla to lahoda :-)... Takže holčiny (dnes už bez kocoviny :-D) Vám přeji krásné ráno a prosím o radu :-)... které cvičení od Jill - pro někoho, kdo s ní teprve začně - doporučíte?

"Nereceptová jídla" - večeře podruhé ;-)

Tak a máme tu opět nereceptové večeře, už zde mám jednou snídaně ( ZDE ), dvakrát svačinky ( ZDE a ZDE ) a jednou večeře ( ZDE ) a nyní příchází večeře znovu, tedy podruhé :-).... Tak, která pak se Vám líbí nejvíce :-)?

Jinak jak jsem psala už u prvních večeří, tak velikost porce a podobné se samozřejmě odvíjí od toho, zda budu mít už jen "válecí" večer, nebo jdu na noční či do "víru velkoměsta" :-)....

Kuřecí pod mangem (278 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
50 g manga (31 kcal)
1 KL oliv. oleje extra panen. (20 kcal)
sůl, pepř
30 g kuskusu (108 kcal)
50 g žluté papriky (14 kcal)

Kuřecí prsíčko rozřízneme (tedy tak to dělám já, aby byla plátek tenký) osolíme, opepříme, pomažeme olejem a položíma na alobal, na vrch kuřete položíme plátek manga a alobal zabalíme a pečeme v rozehřáté troubě na 180C cca 30 minut. Podáváme s kuskusem a paprikou - nebo čím chcete :-D....

Takže opět vám dámy přeji krásný den :-).... Já jsem po noční a sjíždím film "Vymeřený čas" - moc pěkné, doporučuji :-).

Polenta alá lečové řezy (230 kcal)

Suroviny:
50 g Polenta Alnatura (172 kcal)
Malá KL oliv.extra panen.oleje (20 kcal)
100 g rajčat (22 kcal)
100g zelené papriky (16 kcal)
250 ml vody, sůl

Na oleji osmahneme papriku pokrájenou nadrobno, podusíme a přidáme pokrájená rajčata a osolíme, přilejeme vodu a až začně vařit tak přidáme polentu, jakmile je kaše hodně hustá, tak přendáme do pekáčku s pečícím papírem a necháme vychladnout. Když je polenta studená a ztuhlá tak ještě zapečeme při 180C cca 10 - 15 minut. Potom už jen vyklopíme a podáváme.

Já jsem si půlku polentových řezů dala k obědu s kuřecím masem a rajčátkem a druhou půlku večer jen se zeleninou.


Takže jako každé ráno i dnes Vám všem přejí příjemný den :-)... Já nemám dnes výjimečně po noční, takže si budu užívat a vyrazím na procházku :-).... 

PS: Že neuhodnete mé dva nejoblíbenější druhy zeleniny :-D.... 

Pikantní zelenina s rýžovými nudlemi (264 kcal)

1 porce:
150 g cukety (28 kcal)
100 g mrkve (43 kcal)
100 g bílé papriky (16 kcal)
10 g sušených hub (29 kcal)
10 g sójové omáčky Heinz (19 kcal)
5 g Solamylu (1 malá KL) (16 kcal)
1/2 KL oleje (20 kcal)
30 g rýžových nudlí (93 kcal)
sůl, kari, chilli koření

Houby namočíme do vody a necháme chvíli být, připravím těstoviny (já mám rýžové, kde je doporučeno je nechat cca 10 minut ve studené vodě a potom teprve 5 minut vařit - takže si je namočím a potom teprve uvařím - a to až při přípravě zeleniny) a zeleninu pokrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme mrkev, papriku, přidáme okapané houby a restujeme, přidáme sójovku a vodu, dusíme pod pokličkou a po chvilce přidáme cuketu (z použité zeleniny je nejměkčí, proto jako poslední), když je vše měkké tak přidáme solamyl a povaříme, aby směs hezky zhoustla, a podáváme s těstovinama :-)....

Popis je sice dlouhý, ale je to výborná a jednoduchá rychlovka :-)....

A pravda dne? "Největším štěstím člověka je, když může žít pro to, pro co by byl ochotný zemřít..."

Sójové maso s paprikovo-smetanovou omáčkou a bulgurem (279 kcal)

1 porce:
25 g bulguru (92 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
150 g červené papriky (43 kcal)
40 g Meggle smetana na vaření 10% tuku (48 kcal)
25 g sójových kostek (78 kcal)

Sójové maso a bulgur připravíme podle návodu a papriku nakrájíme na malé kousky. Na másle podusíme papriku, podlijeme troškou vody a rozmixujeme, potom přidáme smetanu, osolíme, opepříme a přidáme trochu mleté červené papriky a povaříme, potom touto omáčkou přelijeme sójové kostky a bulgurem.

No jo, opět moje stálice - sójové maso a bulgur :-)... Bulguru jsem absolutně propadla, za prvé mi neuvěřitelně chutná a za druhé nemám ráda rýži a ke spoustě jídel mi prostě brambory nebo těstoviny nesedí, ale bulgur už k tomu krásně jde :-).

A jelikož dnes máme středu, střed týdne... od víkendu daleko, do víkendu daleko a mne se tu hromadí fotky jídel a občas nevím co dávat na blog dřív, tak i dnes, stejně jako poslední dva víkendy budou receptíky dva :-)... Těště se odpoledne a já teď jdu do hajan, takže Vám krásné ráno a mne dobrou noc :-).

"Nereceptová jídla" - večeře poprvé ;-)

    Tak už tu byla "nereceptová jídla" - svačinky poprvé (ZDE) a tentokrát pro změnu přidávám večeře... Často si dělám něco podle receptů, které už na blogu jsou, ale samozřejmě ne vždy a co tedy večeřím jinak Vák ukážu zde...
   Velikost porce a podobné se samozřejmě odvíjí od toho, zda budu mít už jen "válecí" večer, nebo jdu na noční či do "víru velkoměsta" :-)....

Karamelové kuřecí s bulgurem (283 kcal)

Jak jsem Vám psala ráno u receptu "vafle z toustru", tak přidávám dnes druhý receptík a to na můj obídek :-).
 

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
50 g Albert bílého jogurtu (20 kcal)
1/2 KL extra panen.oliv.oleje (20 kcal)
1 KL - 4 g - třtinového cukru (16 kcal)
1 KL - 5 g - sójové omáčky Heinz (9 kcal)
25 g bulguru (92 kcal)
70 g žluté papriky (20 kcal)

Na pánvičce rozpálíme olej a přidáme cukr a chvíli mícháme, potom přidáme jemně osolené kuřecí nudličky, orestujeme a podlijeme trochou vody a dusíme, když je maso mékkě tak přidáme sójovku a jogurt, promícháme a povaříme. Podáváme s bulgurem a paprikou.

Má oblíbená hláška z právě sledovaného filmu - "Chci s tebou mít děti, které po tobě budou mít oči a rty a po mně... třeba příjemní... " :-D (Jde o film "Kurz sebeovládání")

Špíz ze sójových kostek se šťouchanými bramborami (272 kcal)

1 porce:
120 g vařených brmbor (85 kcal)
30 g sójových kostek (94 kcal)
100 g zelené papriky (16 kcal)
40 g cibule (16 kcal)
1/2 KL oliv.extra panen. oleje (20 kcal)
10 g sójové omáčky Heinz (19 kcal)
100 g rajčete (22 kcal)

Uvařené sójové kostky napichujeme na špejli střídavě s nakrájenou paprikou a půlkou cibule. Na talíři smícháme olej a sójovku a do této směsi položíme špíz a několikrát obrátíme, aby se směs chytla ze všech stran a zprudka osmahneme na pánvi, kde špíz přelijeme zbytkem sójovky s olejem (mne se občas sójovka začne "chytat" na pánev, já v tomhle případě dám na pánev trošku vody, sice to trochu prskne, ale jinak potom pokračuju úplně v pohodě). Hotové špízy dáme stranou a ve výpeku osmahneme zbytek cibulky, kterou přidáme k uvařeným braborám a rozmačkáme, podáváme se špízem a rajčátkem.

Tak to bych měla špízy, trochu netradičně :-)... Bylo to moc dobré a určitě doporučuji zkusit. Já sama v poslední době sójovému masu přišla na chuť a to hodně... Vyhovují mi nutriční hodnoty, to že mne sójové maso opravdu zasytí a co si budeme povídat i cena :-)... ale o sóje jsem již psala ZDE, takže se nebudu zbytečně rozepisovat :-)....

Luxusní slaná snídaně (290 kcal)

Po neuvěřitelně dlouhé době jsem dostala chuť na slanou snídani, tak jsem si říkala, že když už, tak pořádně :-).....

1 porce:
1 clz kaiserka - 60 g (143 kcal)
1 vejce (80 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
2 plátky dětské šunky (33 kcal)
50 g zelené papriky (8 kcal)
necelé 1/2 KL extra.panen.oliv.oleje (18 kcal)

Kaiserce seřízeneme vršek a vydlabeme střídku, kterou si dáme stranou, vydlabanou kaiserku dáme rozpékat do trouby, aby byla hezky teplá a křupavá. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme šunku, drobně nakrájenou papriku  střídku a vše osmahneme, zalijeme vejcem a děláme dokud není vejce jak ho máme rádi. Touto směsí plníme rozpečenou kaiserku a přikryjeme seříznutým vrškem.

Veskrze míchané vejce, ale já mám ráda obyčejná jídla trochu netradičně, což mi tahle snídaně krásně splnila :-)... Takže všem krásné ráno :-)....

A pro dnešek můj oblíbený citát :o) - Optimista prohlašuje, že žijeme v nejlepším možném světě. Pesimista se obává, že je to pravda.

Pečené paprikové kuřecí s bulgurem (289 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
30 g cibule (12 kcal)
150 g - větší kus - červené papriky (43 kcal)
5 g - 1 KL - másla (37 kcal)
25 g bulguru v neuvařeném stavu (92 kcal)
Sůl, pepř, červená paprika, chilli koření

Troubu předehřejeme na 180C. Zapékací mističku vymažeme částí másla, přidáme kuřecí maso na kostky - osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou a chilli kořením, přidáme cibulku nadrobno a červenou papriku na malé kousky a vše promcháme. Směs podlijeme trochou vody a zbytek másla dáme navrch. Pečeme při 180C cca 30 minut a v polovině promícháme, popřípadě podlijeme ještě trochou vody. Podáváme s bulgurem.

Hezký den všem....;-)

Kuřecí prso na paprikách s bramborem (249 kcal)

1 porce:

100 g kuřecích prsou (105 kcal)

1/2 KL oliv.oleje extra panen. (20 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

100 g zelené papriky (16 kcal)

100 g červené papriky (29 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

Maso osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, pokrájené papriky a cibulku přidáme k masu a podlijeme trochou vody a dusíme, popřípadě okořením dle chuti. Podáváme s vařeným bramborem.

Hezký den a dobrou chuť :-).

Zeleninový salát s bulgurem (216 kcal)

1 porce:

30 g bulguru (110 kcal)

100 g rajčat (22 kcal)

100 g žluté papriky (29 kcal)

150 g okurky (24 kcal)

1/2 Albert Quality bílý jogurt Light (30 kcal)

Sůl, pepř

Bulgur uvaříme podle návodu. Mezitím si zeleninu nakrájíme na malé kousky, které potom smícháme s hotovým bulgurem a přidáme jogurt. Vše pořádně promícháme, osolíme, opepříme a máme hotovo :-)...

Kuřecí maso se zeleninou pečené v troubě (240 kcal)

1 porce:

100 g kuřecí prsa (105 kcal)

2,5 g - ½ KL - olej (22 kcal)

100 g rajčat (22 kcal)

30 g cibule (12 kcal)

2 stroužky česneku (11 kcal)

200 g cukety (37 kcal)

100 g zelené papriky (16 kcal)

½ - 5 g - bujonu (14 kcal)

80 ml vody k bujonu

Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky a poklademe na olejem potřený pekáč. Maso osolíme, oepříme a posypeme kořením dle chuti - já dala provensálské koření. K masu přidáme na kousky nakrájenou zeleninu, česnek a cibuli nadrobno. Vše zalijeme kuřecím vývarem a zakryté pečeme asi 35-40 minut v troubě při teplotě 180 °C.

Dobré chutnání ;-).

Kuřecí špíz se zeleninou s bramborem (235 kcal)

1 porce:

100 g kuřecích prsou (105 kcal)

50 g mrkve (21 kcal)

100 g papriky (29 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

Kuřecí prso a papriku nakrájíme na kostky, mrkev a cibulku na kolečka. Vše střídavě napichujeme na špejli, celý špíz osolíme a okořeníme dle chuti. Potom dáme na na pekáček a při 180C pečeme cca 20 minut. Podáváme s vařeným bramborem. Dobrou chuť :-).

Publikováno 19.6.2012

Výborné hranolky bez tuku a kuřecí v alobalu (243 kcal)

1 porce na hranolky:

100 g syrových brambor (92 kcal) a sůl

Recept jsem oukoukla opět na netu. Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné hranolky (jako kupované) a na 20 minut je namočíme do vody, potom osušíme útěrkou a pečeme v troubě, posypané solí, dokud nejsou zlatavě, ale vevnitř měkké.

1 porce masa:

100 g kuřecích prsou (105 kcal)

1/2 KL másla (18 kcal)

10 g - 1 vrchovatá KL - francouzská hořčice SNICO speciální (9 kcal)

10 g cibule (4 kcal)

sůl, pepř a alobal

+ 50 g paprika (14 kcal) jako "obloha" (ať tam mám taky něco barevného :-D)

Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme z jedné strany hořčicí a položíme na alobal vymazaný máslem a posypeme cibulkou. Pečeme cca 40 minut v troubě (stejně jako hranolky)

 

 

Publikováno 25.5.2012