Stále žiju, stále jím :-)

   Tak jsem si říkala, že Vás opět po době pozdravím.... Stále žiju, stále jím, stále vařím, dokonce "sem tam tu sem" i něco vyfotím :-)...
   Občas se mi po blogu zasteskne a říkám si, zda se nevrátit, ale nevím nevím :-)... Přece jen je to slušný žrout času (a já když už něco dělám, tak musím pořádně a každodenní články.... no, blogerky vědí :-D) a já toho mám sama dost, práce na hlavák, návrat na vysokou školu, něco kolem a člověk má potom pocit, že je stále v jednom kole :-). No nebudu Vás trápit kecáním o tom jak se mám a nemám a "pochlubím se" tím co jím. Nečekejte nic extra nového, přece jen jsem se už toho něco navařila a naházela sem na blog a bohužel nejsem studnice nápadů :-)... Tak ale dost žvanění, ke kterému se stejně dostanu u fotek, a hurá na to :-).

Jak jsem ochutnala Štíhlé nudle Smacker a rovnou je i dvakrát uvařila

    Šmakouna jsem měla už tolikrát, že bych to nespočítala, ochutnala jsem i meruňkového, který mi moc zachutnal (recept s meruňkovým šmakounem najdete  ZDE ) a kakovooříškový krém, kterého bych se mohla ujíst :-) (recenze ZDE ) a měla jsem chuť ochutnat další z jejich výrobků a rozhodla jsem pro štíhlé nudle.

    Šmakoun štíhlé nudle obsahují vaječný bílek , vodu, bramborový škrob. Neobsahují lepek. A jaká je jejich nutrická hodnota? Celé balení (270 g) jsou dvě porce, jedna porce, tedy 135 g má 87 kcal, 12,15 g bílkovin, 8,1 g sacharidů, 0,4 g tuků.

A jaké jsou podle oficiálních stránek výhody těchto nudlí? Následující : 
   1) Dvaapůlkrát nižší energetická hodnota ve srovnání s běžnými těstovinami.
   2) Až pětkrát nižší obsah polysacharidů, žádné jednoduché sacharidy.
   3) Vyšší pocit sytosti ve srovnání s klasickými těstovinami.
   4) Snadná příprava (nudle jsou již hotové, ohřejí se v mikrovlnce anebo propláchnou horkou vodou).
   5) Ve finále přijme člověk pouze 28 % energie ve srovnání s běžnými těstovinami. Navíc tato energie pochází primárně z bílkoviny, která se neukládá do energetických zásob v organizmu.

No a teď už ty dva tipy jak je upravit :-).....

"Nereceptová jídla" - obídky poprvé ;-)

Už zde mám nereceptové snídaně, svačiny i večeře ( vše najdete ZDE ) a dnes přicházím s premiérou :-), a to nereceptovými obědy.
Vím, že receptů na obídky je tu méně než dřív, ale přece jen mi dochází inspirace a přece Vám nebudu psát "osmahněte maso, přidejte hrášek a udělejte si k tomu bramborovou kaši", že :-)...
No a tak tedy přidávám i nereceptové obědy, třeba alespoň u něčeho se budete inspirovat :-).

2x lehké špagety se zeleninovou zelenou omáčkou

   A opět se přicházím se receptem, no tedy spíše s recepty... :-)

   Tentkrát tu mám dvakrát "lehké" (jak na přípravu tak i nutricky) špagety (celozrnné - co jiného ode mne čekat :-D) se zeleninovou zelenou (ne jen, že oboje je jen ze zeleniny, ale oboje dokonce krásně "rákosníčkově" zelené :-)) omáčkou :-)....

No co víc, dodat - snad jen - jdeme na to :-)....

"Nereceptová jídla" - večeře potřetí ;-)

Milé dámy, opět se hlásím :-)... Přiznám se, že tenhle režim (nepřispívat každý den) mi prospívá a zase mne to baví "jako za starých časů" :-).... Tak snad i Vám vyhovuje úsporný režim, znáte to, lepší něco než nic ;-).

Tak a dnes přicházím s další várkou "nereceptových jídel" a to konkrétně večeří.... Večeře tu byly již dvakrát ( ZDE a ZDE ).

Pikantní zelenina s rýžovými nudlemi (264 kcal)

1 porce:
150 g cukety (28 kcal)
100 g mrkve (43 kcal)
100 g bílé papriky (16 kcal)
10 g sušených hub (29 kcal)
10 g sójové omáčky Heinz (19 kcal)
5 g Solamylu (1 malá KL) (16 kcal)
1/2 KL oleje (20 kcal)
30 g rýžových nudlí (93 kcal)
sůl, kari, chilli koření

Houby namočíme do vody a necháme chvíli být, připravím těstoviny (já mám rýžové, kde je doporučeno je nechat cca 10 minut ve studené vodě a potom teprve 5 minut vařit - takže si je namočím a potom teprve uvařím - a to až při přípravě zeleniny) a zeleninu pokrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme mrkev, papriku, přidáme okapané houby a restujeme, přidáme sójovku a vodu, dusíme pod pokličkou a po chvilce přidáme cuketu (z použité zeleniny je nejměkčí, proto jako poslední), když je vše měkké tak přidáme solamyl a povaříme, aby směs hezky zhoustla, a podáváme s těstovinama :-)....

Popis je sice dlouhý, ale je to výborná a jednoduchá rychlovka :-)....

A pravda dne? "Největším štěstím člověka je, když může žít pro to, pro co by byl ochotný zemřít..."

Šmakoun alá čína (273 kcal)

1 porce:
50 g rýžových nudlí (156 kcal)
100 g šmakouna (50 kcal)
50 g mražená zelenina - čínská směs (30 kcal)
10 g sójová omáčka (13 kcal)
0,5 KL extra panen. oliv. oleje (24 kcal)

Nudle uvaříme podle návodu a slijeme. Na oleji osmahneme nakrájeného šmakouna se sójovou máčkou a přidáme zeleninu, okořeníme kořením dle chuti, prohřejeme a přimícháme těstoviny - máme hotovo :-).

Výborná rychlovka aneb můj včerejší obídek :-)... a Vám hezký den ;-).

Špenátové těstoviny s ricottou (268 kcal)

1 porce:
50 g Bio Albert celozrnná vřetena (147 kcal)
100 g Tesco mražené špenát.listy (17 kcal)
50 g Ricotta Italat (70 kcal)
1 stroužek česneku (5 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
1/2 KL Extra panenského oliv. oleje (20 kcal)

Dáme vařit těstoviny, cibulku a česnek nakrájíme nadrobno, špenát spaříme nebo povaříme ve vodě - podle toho jaký máte. Na oleji osmahneme pokrájenou cibulku, přidáme česnek a oregano, bazalku a sůl, potom přidáme špenát, podusíme a přimícháme ricottu, nakonec ke směsi přidáme hotové těstoviny a pořádně promícháme.

Rychlé, jednoduché a moc dboré :-)....

Těstoviny s rajčatovým šmakounem (268 kcal)

1 porce:
40 g celozrnná vřetenapšeničná Albert (118 kcal)
1 ks - 100 g šmakouna (50 kcal)
1/2 KL olivového oleje (26 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
1 stroužek česneku (5 kcal)
200 g rajčat (45 kcal)
1 PL - 15 g - kečup Hellmans jemný (15 kcal)

Dáme si vařit těstoviny. Rajčata nakrájíme na malé kousky, šmakouna, cibulku a česnek nakrájíme. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek a šmakouna, osmahneme, potom přidáme rajčata a kečup, ochutíme solí a kořením dle chuti (já dala provensálské), promícháme a podusíme, potom smícháme s těstovinama a další dobrá rychlovka je hotová ;-).

Hezký den a zdravějšímu jídlu zdar :-)....

Rychlý těstovinový salát (251 kcal)

1 porce:
50 g Maccheroni Panzani Express (179 kcal)
1/2 Albert Quality bílý jogurt Light (30 kcal)
50 g zeleninová směs s kukuřicí Albert (27 kcal)
10 g - 1 KL - francouzské hořčice (9 kcal)
1 stroužek česneku (5 kcal)
sůl, pepř, popřípadě koření dle chuti

Těstoviny uvaříme, spaříme si zeleninu horkou vodou, poté smícháme hotové těstoviny se zeleninou. Jogurt smícháme s hořčicí, česnekem, solí a pepřem a přidáme k těstovinám. Vše smícháme dohromady a máme hotovo.
Dobrou chuť.

Tak trochu jiný okurkový salát (160 kcal)

Tak pro změnu včerejší salátek :-).... Kombinace potraviny vypadá divně, ale oprvadu to bylo moc dobré :-)....

1 porce:
200 g okurky (32 kcal)
1/2 Albert Quality bílý jogurt Light (30 kcal)
1 stroužek česneku (5 kcal)
30 g rýžových nudlí (93 kcal)
sůl, pepř

Rýžové nudle uvaříme podle návodu, smícháme s  nastrouhanou okurkou, jogurtem, česnekem a osolíme a opepříme.

Špenátové těstoviny (268 kcal)

1 porce:

50 g Maccheroni Panzani Express (179 kcal)

0,5 KL - 2,5 g - másla (18 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

100 g čerstvého špenátu (33 kcal)

20 g Meggle smetana na vař. 10% tuku (24 kcal)

1 stroužek česneku (5 kcal)

Na pánvi na másle opečeme cibulku, přidáme nasekaný špenát a česnek. Krátce dusíme, osolíme, opepříme, přilijeme smetanu a ješte chvíli povaříme. Smícháme s uvařenými těstovinami a popřejeme si dobrou chuť :-)....

Rychlá parodie na boloňské těstoviny (277 kcal)

1 porce:

40 g Maccheroni Panzani Express (144 kcal)

2 PL - 30 g - kečup Hellmann´s jemný (31 kcal)

30 g sojový granulát v suchém stavu (94 kcal)

20 g cibule (8 kcal)
Sůl, pepř, koření dle chuti

Uvaříme sójový granulát podle návodu, kečup naředíme trochou vody, dáme do hrnce, přidáme cibulku a uvařený sójový granulát, okořením a povaříme. Smícháme s hotovými těstovinami.

Trochu méně zdravé, ale opět jsem potřebovala něco nenáročného a rychlého, u čeho nemusím celou dobu stát... :-)

Sladké těstoviny (288 kcal)

1 porce:

50 g vřetena celozrnná pšeničná Mix Albert Bio (147 kcal)

50 g nízkotučný tvaroh Albert (35 kcal)

5 g - 1 KL - máslo (37 kcal)

1/2 - 10 g - cukr vanilkový (40 kcal)

10 g rozinek (29 kcal)

Těstoviny uvaříme a necháme okapat. Rozpustíme máslo a přidáme těstoviny, aby se máslem pěkně obalily. Přidáme tvaroh, cuk a rozinky - dobrou chuť :-).

Publikováno 14.3.2012

Těstoviny s tuňákem a rajčetem (287 kcal)

1 porce:

50 g vřetena celozrnná pšeničná Mix Albert Bio (147 kcal)
100 g rajče (22 kcal)

1 tuňák Calvo ve vlastní šťávě - 56 g (59 kcal)

1 stroužek česneku (5 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

1 KL oleje (45 kcal)

Těstoviny dámě vařit, mezitím na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme tuňáka i se šťávou a chvilku smažíme, potom přidáme rajčata na kostičky a česnek a ochutíme solí a pepřem. Nakonec hotové těstoviny smícháme s touto směsí.

 

 

Publikováno 7.3.2012

Těstovinový salát se zeleninou a sójovým masem (259 kcal)

1 porce:

50 g vřetena celozrnná pšeničná Mix Albert Bio (147 kcal)

20 g sójové kostky Bonavita (62 kcal)

50 g zeleninová směs s kukuřicí Albert Quality (27 kcal)

1/2 KL oleje (22 kcal)

koření dle chuti

Těstoviny a sójové kostky dáme vařit (samozřejmně každé zvlášť :-)), zeleninu jsem zalila horkou vodou. Potom jsem smíchala těstoviny se zeleninou, sójové kostky ještě po uvaření pokrájela na menší kousky a směs "omastila" olejem (používám olivový) a ochutila kořením. Dobrou chuť ;-).

 

 

Publikováno 30.5.2012

 

 

1 Droběnka | Web | 30. května 2012 v 15:24 | Reagovat

Mňami mňam sojové masiko

2 Droběnka | Web | 30. května 2012 v 16:01 | Reagovat

Právě že Jill a hodně jezdím na kole. A bylo to tak ze dne na den. Uvidím co v pátek ukáže váha...

3 just-bell | 30. května 2012 v 17:15 | Reagovat

Děkuji, snažím se. Já začala jíst ovesné kaše teprve před nedávnem, takže jsem se zatím spokojila s tímhle - ale domácí mám v plánu :) Jinak super salát, tenhle určitě zkusím!

 

Těstoviny se šmakounem a zeleninou (261 kcal)

1 porce:

50 g vřetena celozrnná pšeničná Mix Albert Bio (147 kcal)

50 g zeleninová směs s kukuřicí Albert Quality (27 kcal)

100 g šmakouna (50 kcal)

1 KL másla (37 kcal)

Sůl, koření dle chuti

Dáme vařit těstoviny, mezitím na másle osmahneme zeleninu, přidáme šmakouna a okořeníme dle chuti. Smícháme s těstovinama. Výborná rychlovka :-).

 

 

Publikováno 31.5.2012

 

 

1 droběnka | Web | 31. května 2012 v 14:56 | Reagovat

Zrovna jsem si koupila šmakouna. Tak vyzkouším nějaký z Tvých vynikajicích receptů

2 dana | 31. května 2012 v 15:03 | Reagovat

Vždy jsem myslela že ,dietni, recepty musejí být bez chutí-díky,každý den mne přesvědčuješ,že to tak není!   

3 Lucielle | Web | 31. května 2012 v 16:14 | Reagovat

No to vypadá krásně. Asi si někdy zkusím koupit ty celozrnný těstoviny, zatím jím jen obyčejný bezvaječný.

4 Kate | Web | 31. května 2012 v 17:19 | Reagovat

vypadá to nádherně!!

5 Ený | Web | 31. května 2012 v 19:06 | Reagovat

Mňam!:) jen..kde mám sehnat šmakouna? Buď jsem slepá,nebo ho nikde nemaj..spíš asi to první D

 

Těstoviny zapečené s houbami (313 kcal)

1 porce:

50 g vřetena celozrnná pšeničná Mix Albert Bio (147 kcal)

5 g - 1 KL - másla (37 kcal)

100 g čertvých žampionů (36 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

1 vejce (80 kcal)

1 stroužek česneku (5 kcal)

Na másle osmahneme cibulku, žampiony, osolíme, opepříme a přidáme česnek a dusíme. Uvaříme těstoviny a smícháme s houbami, vložíme do zapékací misky a zalijeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v předehřáté troubě, aby vajíčko bylo hotové. Dobrou chuť ;-).

 

 

Publikováno 17.5.2012

Těstoviny s rajčaty a cuketou (299 kcal)

1 porce:

50 g Maccheroni Panzani Express (179 kcal)

100 g rajče (22 kcal)

50 g cukety (9 kcal)

20 g cibule (8 kcal)

2 stroužky česneku (11 kcal)

1 KL - 5 g - oleje (45 kcal)

10 g Eidam 20 % tuku Madeta (24 kcal)

Dáme vařit těstoviny. Na pánvi na oleji orestujeme cibulku, přidáme cuketu a necháme podusit, potom přidáme rajčata, česnek a lehce osolíme a opepříme, promícháme a smícháme s hotovými těstovinami a posypeme sýrem - dobrou chuť ;-).

 

 

Publikováno 7.5.2012

 

 

1 fitness-girl | Web | 7. května 2012 v 15:09 | Reagovat

Zrovna Guaretu jsem neměla, ale jak jsem koukla na interetu na složení, tak vypadá dobře :)

2 Sporty M. | Web | 7. května 2012 v 18:03 | Reagovat

děkuju, děkuju s kamarádkou to bylo fajnové :) no dávám si tak těch 40 - 50 g, podle toho, jak mám "velké" ovoce ;)

 

Cuketové těstoviny (246 kcal)

1 porce:

50 g Maccheroni Panzani Express (180 kcal)

200 g cuketa (37 kcal)

30 g cibule (12 kcal)

1 česnek (5 kcal)

1x Kapucín smetana do kávy 10 % tuku (12 kcal)

sůl, pepř

Dáme vařit těstoviny, na rozpálenou pánev dáme nastrouhanou cuketu, nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek (NEPODLÍVÁME, cuketa pustí vodu), osolíme, opepříme a přidáme smetánku (v originálním receptu je krapet klasické smetany, ale než si kupovat celý kelímek kuli 10 g tak je pro mne lepší tato varianta :-)), podusíme a smícháme s těstovinama.

 

 

Publikováno 16.4.2012

 

 

1 brokolicova | Web | 16. dubna 2012 v 17:35 | Reagovat

Super recepr, cestoviny, či už s brokolicou alebo inou zeleninou mám rada, ale 50g by mi fakt nesnačilo. Aspoň 80g musím mať!