Dušený pórek s bramborem a vejcem (270 kcal)

1 porce:

100 g pórku (42 kcal)

50 ml polotučného mléka (23 kcal)

5 g - 1 KL - hladké mouky (18 kcal)

5 g - 1 KL - másla (37 kcal)

100 g vařených brambor (71 kcal)

1 vejce (80 kcal)

Pórek očistíme na krájíme na drobná půlkolečka. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme pórek a osolíme. Dusíme na mírném plameni do změknutí, v studeném mléce rozmícháme moukou a přidáme k pórku a povaříme. Podáváme s bramborem a vajíčkem, úprava vejce je již na Vás, pokud chcete bez použití dalšího tuku, tak můžete nasucho v toustru, uvařit natvrdo, nebo rozklepnout na pečící papír a udělat v troubě jako já :-)....

 

Pórek v této úpravě je absolutně famózní :-)...

Dobrou chuť :-)

 

 

Publikováno 16.6.2012

 

 

1 Dominica | Web | Sobota v 12:44 | Reagovat

Vypadá to dobře. Budiž mi to inspirací pro zítřejší oběd.

2 just-bell | Web | Sobota v 15:49 | Reagovat

Ano, měla jsem to posunuté a navíc jsem necvičila, takže to pak většinou večer nemám hlad ;) Zase super recept, kde na ně chodíš?