"Nereceptová jídla" - snídaně potřetí ;-)

Nereceptové snídaně zde již mám dvakrát (a k tomu jsou zde několikrát i svačiny, večeře a jednou obědy - všechno najdete ZDE ) a dnes pokračuji s další várkou snídaní :-).
Jak jsem již několikrát psala, po roce, kdy zde bylo min. 5 receptů týdně mi prostě dochází inspirace a přece nebudu psát za každou cenu "recept" (potom by to taky mohlo vypadat - do jogurtu dáme ovoce a dobrou vlákninu kakaovou :-D), takže podle mne je tohle příjemný a důstojný kompromis :-).
A co tedy mám v třetí várce nereceptových snídaní?

Vločkovo jogurtové muffinky

Ty, co blog čtou již déle, tak určitě zaregistrovaly, že jsem dříve vše pekla ve své milované zapékací misce, bohužel ale zemřela :-D.... Poté jsem sehnala nové... ale bohužel už mi misky nevyhovovaly, tak jako ta stará, mezitím jsem koupila formy na muffinky a mini chlebíčky a jelikož peču pro jednoho, tak mi tyhle formičky začaly neuvěřitelně vyhovovat a vše peču v nich :-).... No a dnes přicházím s muffinky z jogurtu a vloček :-).

2x vločkové kostky z mikrovlnky bez vejce

Pečení v mikrovlnce jsem zde opěvovala již několikrát ( např. ZDE a ZDE ), chápu, že pro někoho tato forma nemusí být "dokonalá", ale když mám holt po ránu chuť na něco "pečeného" k snídani (zcela nutně hned teď a okamžitě :-D) tak se mi nechce čekat, než se rozehřeje trouba atd., takže mikrovlnkou rozhodně nepohrdnu :-). A zde mám další tip....

PS: A taky tím krásně řeším to, že moje trouba prostě nerada peče sladké :-D...

Dvě snídaně s chia semínky

   Semínka "chia" zná většina z nás... Jsou drobnými semínky šalvěje hispánské (salvia hispanica), jejichž

původní domovinou je Latinská a Střední Amerika. Semínka chia patřila do skupiny 4 nejdůležitějších potravin Aztéků, spolu s fazolemi, amarantem a kukuřicí.
   Důležitost semínek chia v životě latinsko-amerických národů podtrhuje také skutečnost, že byla používána i jako měna - tržní plodinou byla např. v Mexiku do doby cca 900 před n.l.
Pokud hledáte opravdu vydatný zdroj mnoha proteinů, sacharidů, mastných kyselin, antioxidantů a celého spektra potřebných prvků, jsou pro Vás čia semínka jako stvořená.
   Obsahují proteiny, kvalitní sacharidy a také tuky. Jsou zdrojem Omega-3 mastných kyselin, které příznivě působí na kardiovaskulární systém. Čia semínka jsou vydatným zdrojem vlákniny, vápníku a antioxidantů. Pokud hledáte přirozený zdroj železa, zinku, fosforu, magnesia a dalších důležitých živin, jsou pro Vás čia semínka jako dělaná.

3 prokládané poháry z desertů od Alpro soya

Tak a dneska přicházím s tipem na snídani ... a to rovnou ve třech variantách :-)....

Jinak nenechte se zmást, sice to vypadá jako reklama na Alpro, ale pouze mi tyhle jogurto-pudinky/deserty moc zachutnaly :-).

"Nereceptová jídla" - snídaně podruhé ;-)

Tak a opět se hlásím... stále frčím v režimu 7 směn týdně, ale celkem zvládám :-).... Sice nemám čas zkoušet tolik receptů jako dřív, ale i tak si vyvářím, přece jen když toho má člověk moc tak dobrá snídaně/svačina/oběd nebo večeře potěší :-)....
A dnes přidávám další nasbírané nereceptové snídaně, přiznám se, že těhle 8 fotek jsem sbírala hodně dlouho :-D... Na většinu snídaní zde je totiž receptík :-).

"Nereceptová jídla" - svačinky počtvrté ;-)

Tak a znovu a opět přicházím s "nereceptovým jídlem" :-).... Již po několikáté, zatíkm zde máme jednou tvarohové mlsání, jednou snídaně, třikrát svačinky a dvakrát večeře :-)... ( vše najdete ZDE ).

Jinak frekvence těchto článku samozřejmě klecá, přece jen nechci přidávat v každém článku ty samé svačinky, snídaně a obědy, takže z toho důvodu :-).... No a dost kecání a jde se na to :-).

Bezvaječné lívanečky s borůvkami (273 kcal)

1 porce:
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
45 g celozrnné mouky (160 kcal)
1/3 - 4 - kypřícího prášku (3 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
50 g borůvek (21 kcal)
10 ml javorového sirupu (33 kcal)

Velice jednoduché a výrobné :-).... Mléko smícháme s moukou a lžičkou oleje a přádně promícháme, přidáme kypřící prášek a necháme chvilku odstát. Rozpálíme teflonku a nasucho osmahneme lívanečky, s tím, že když se dělá první strana, tak tu, kterou teprve budeme "smařit" posypeme borůvkami a potom teprve otočíme. Hotové lívanečky polijeme javorovým sirupem. Mne těch 10 ml vyjde na dvě klasické kávové lžičky.

Takže jako vždy všem krásné ráno :-)... já jdu do sprchy a do hajan a pořádně se vyspat, večer budu opět dlouho vzůhru, ale konečně (hip hip hurá) ne pracovně ale soukromě :-D...

Pečené čoko-borůvkové placky (268 kcal)

1 porce:
150 g nízkotučného tvarohu (104 kcal)
1 vejce (80 kcal)
20 g pudink Dr.Oetker hořká čokoláda (22 kcal)
100 g borůvek (42 kcal)
1 KL - 5 g - třtinového cukru (20 kcal)

Vše až na bílek, tedy tvaroh, žloutek, cukr, pudink a borůvky smícháme v míse v kompaktní hmotu (já mám borůvky mražené, takže pustily šťávu, pokud použijete jiné ovoce tak to bude chtít možná naředit kapkou mléka) a přimícháme bílek vyšlehaný do sněhu.
Klademe lžící na pečící papír placky, které pečeme při 180C cca 30 minut.

Tedy na talíří je vidět, že jeden plech (ale já mám mini :-)) nestačil, takže jsem pekla ještě na jednom - opět mini, k snídani jsem ale snědla vše :-).

Takže již obligátně - krásné ráno a hezký den :-).

Tvarohová ovesná kaše (290 kcal)

1 porce:
40 g emco jemných vloček (139 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
100 ml vody
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
100 g směs mraženého ovoce (46 kcal)

Velice jednoduché a hlavně dobré :-).... Vločky jsem zalila mlékem a vodu přivedla k varu a přidala vločky i smlékem a povařila, aby vznikla klasická kaše a ke konci jsem přidala mražené ovoce (použila jsem stejné jako u receptu na Kaše s ovocem pod tvarohem). Kaši jsem nechala chvilku odstát, aby trochu vychladla a přimíchala tvaroh - jak jsem říkala, rychlé, jednoduché a vznikne výborná sytí snídaně :-).

Takže jako vždy už dlouhou dobu (nic originálnějšího ráno ode mne nečekejte :-D) krásné ráno a příjemnou snídani :-).

Tvarohovo-pohankové noky s ovocným přelivem (275 kcal)

1 porce:
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
1 žloutek (64 kcal) 
30 g pohankové krupice (96 kcal)
60 g jahod (21 kcal)
60 g borůvek (25 kcal)

Tvaroh, žloutek a krupici smícháme dohromady, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Dáme vařit vodu a mezitím si vytvoříme noky - těsto trochu lepí, takže já jsem si noky připravila na talíř dvěma lžičkama (na jednu jsem nabrala těsto a druhou jsem ho seshora "uhladila"), když voda vaří, přendáme noky do hrnce a promícháme, aby se nepřilepily ke dnu a vaříme cca 8 minut.
Jahody a borůvky jsem rozmrazila a v hrnci rozmačkala vidličkou a povařila. Hotové noky jsem přelila touto směsí.

Dnes je to vše opravdu bez cukru, ale ne z toho důvodu, že by nebyl potřeba, rozhodně buď noky nebo přeliv doporučuji dosladit, ale já jsem měla od kamarádky odsypanou Stevii na ochutnání, takže jsem těsto dosladila trochou stevie a fakt sladí dost :-).... Takže ovoce jsem nechala už "přírodní" :-). 

Takže opět všem hezké ráno a já jdu do hajan :-).... 

Kaše s ovocem pod tvarohem (288 kcal)

1 porce:
25 g Emco jemných vloček (87 kcal)
100 g směs mraženého ovoce (46 kcal)
1/2 - 125 g - nízkotuč. tvarohu (87 kcal)
25 ml polotučného mléka (12 kcal)
10 g Orion kakaa na vaření (20 kcal)
1 KL - 5 g - třtinového cukru (20 kcal)
1 bílek (16 kcal)

Velice jednoduché a výborné :-).... Vločky nasypeme do zapékací misky a zalijeme horkou vodou a necháme chvilku stát, aby vločky vodu "nacucaly", na to dáme rozmražené ovoce (já měla "forest", tedy lesní ovoce - upřímně nechápu název, jelikož směs obsahuje tmavé hroznové víno, rybíz, třešně a ostružiny - jako sorry, ale až na ty ostružiny mi to moc jako lesní ovoce nepřijde :-D - ale to nemění nic na tom, že je to výborná kombinace a moc dobrá). Tvaroh smícháme s mlékem, cukrem, kakaem a bílkem, který jsem vyšlahala do hustého sněhu a tuto směs rozprostřeme na ovoce a dáme péct na 30 minut při cca 150-180C.  A máme hotovo :-)....

Jak jsem psala - je to delikatesní.... Miluji vločky a jakoukoliv úpravu tvarohu - takže tohle je snídaně pro mne... Jinak toto je poslední receptík s mou milovanou miskou, se kterou jsem se s Vámi v sobotu loučila, snad brzy seženu důstojnou náhradnici :-).

Bezvaječné banánové lívance (284 kcal)

1 porce:
80 g banánu (74 kcal)
60 ml polotučného mléka (29 kcal)
30 g celozrnné mouky (107 kcal)
1 menší KL extra panen. oliv. oleje (20 kcal)
50 g borůvek (21 kcal)
10 ml - 2 KL - javorového sirupu (33 kcal)

Banán jsem pokrájela, dala do misky a rozmačkala vidličkou, přilila mléko a promíchala a postupně přidávala mouku a opět promíchávala, aby vznikla jednolité těsto. Na kapce oleje jsem osmažila dva větší lívance, jeden jsem posypala borůvkama a přiklopila druhým lívancem a pokapala sirupem.

Holky, byla to lahoda, rozhodně doporučuji ozkoušet :-)... Borůvky samozřejmě můžete nahradit čímkoliv jiným :-)... Jinak moje zásoba se už taky sakra tenčí... už jsem si musela nechat přivézt poslední balík (všechno se mi nevešlo do mého mini mrazáku a tak jsem si je uskladnila u kamarádky, která má s manželem hospodský mrazák :-D...).

Tvarohové dortíčky (242 kcal)

1 porce:
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
50 g Albert bílého jogurtu (20 kcal)
15 g celozrnné mouky (53 kcal)
10 g třtinového cukru (40 kcal)
1 bílek (16 kcal)
1/4 - 3 g - kypřícího prášku (2 kcal)
100 g borůvek (42 kcal)

Velice jednoduché :-).... vše až na bílek smícháme dohromady a potom přimícháme bílek vyšlehaný do sněhu. Hmotu dáme do formiček na muffinky (nebo samozřejmně pokud nemáme, tak stačí zapékací miska, ale už to nemá to kouzlo :-)) a dáme do trouby předehřáté na 170C a pečeme cca 30 minut, necháme chvilku vychladnout a máme hotovo :-).

Takže holky, jako vždy Vám přeji krásné ráno a příjemný den :-)... já budu dnešek úžasný, protože mne čeká jedna věc lepší než druhá :-)... Taky jsem si to po všech "perličkách" v poslední době zasloužila :-).

Ricottové palačinky s borůvkami (273 kcal)

1 porce:
50 g Ricotta Italat (70 kcal)
1 vejce (80 kcal)
10 g - 1 PL - celozrnné mouky (36 kcal)
30 ml polotučného mléka (15 kcal)
1 KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
75 g borůvek (32 kcal)
5 g třtinového cukru (20 kcal)

Ricottu, vejce, mouku a mléko smícháme v hladké těsto a na pánvičce potřené olejem osmažíme palačinky. Borůvky jsem rozmrazila, rozmačkala vidličkou a s cukrem prohřála v malém hrnci na sporáku a podávala s palačinkama.

Prostě klasika palačinky, ale ricotta jim dodala super jemnou chuť :-)....  Takže jako vždy všem přeji krásné prosincové ráno a příjemné snídání :-).

2 recepty na sladký kuskus z trouby

O kuskus jsem se zmínila už ve článku o přílohách (ZDE) a mám zde s ním i spousty receptů (ZDE) a to jak sladkých tak slaných, tentokrát přidávám 2 receptíky na sladký kuskus z trouby a pokaždé jinak :-)... Tak snad se Vám alespoň jeden z nich zalíbí, mne upřímně uchvátil ten druhý :-)....

Polentovo-borůvková kaše (270 kcal)

1 porce:
50 g Polenta Alnatura (172 kcal)
100 ml polotučného mléka (48 kcal)
100 ml vody
75 g borůvek (32 kcal)
5 g - 1 KL - Granka (18 kcal)

Mléko s vodou přivedeme k varu, přidáme polentu, stáhneme plamen a uvaříme kaši. Do misky dáme většinu kaše, borůvky (já mám mražené, takže po rozmražení pustí hezky i šťávu), dáme na kaši a zbytek kaše a posypeme kakaem.

Než jsem stihla kaši vyfotit (a to moc dlouho netrvalo, protože jsem tomu moc nedala - těšila jsem se až to ochutnám :-)) tak kaše trochu ztuhla, ale bylo to luxusní, protože šla krásně nabrat vrstva kaše, borůvek, kaše i granka - mňam :-).

A když máme zase tu středu (do víkendu daleko :-)) tak přibude odpoledne ještě jeden receptík ....

Zapečená borůvková palačinka (268 kcal)

1 porce:
1 bílek (16 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
25 g celozrnné mouky (89 kcal)
1 celé vejce (80 kcal) + 10 ml mléka (12 kcal)
50 g nízkotučného tvarohu (35 kcal)
30 g borůvek (12 kcal)

Z mléka, bílku a mouky vymícháme těsto na palačinku a připravíme jí na nepřilnavé pánvi. Tvaroh smícháme s borůvkami a touto směsí naplníme hotovou palačinku, kterou jen přehneme a dáme do malé zapékací mističky. Vejce rozšleháme s trouchou mléka a zalijeme palačinku v pečící misce a pečeme cca 20 minut při 150C.

PS: Vím, že ta druhá fotka v opatlané místičce není nic moc, ale mne se hrozně líbil ten řez :-D....

Asi se to u mne stane zvykem, ale jako posledních několik víkendu + včera i dnes odpoledne přibude ještě jeden recept, a to na dnešní obídek :-)....

Perníkové palačinky (269 kcal)

1 porce:
40 g celozrnné mouky (142 kcal)
2 bílky (32 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
3 g kypřícího prášku do perníku (2 kcal)
1/2 KL - cca 2 g - másla (18 kcal)
+ moje náplň: 50 g Activia 0% tuku (26 kcl) + 30 g borůvek (13 kcal)

Mouku smícháme s práškem do perníku, přidáme bílky a mléko a rozšleháme v hladké těsto. Já jsem nechala chvíli "stát" a mezitím jsem rozmačkala vidličkou borůvky s jogurtem. Na rozpálené teflonce jsem rozehřála ždibíček másla, udělala jednu palačinku a opět kousíček másla a druhou palačinku. Potřeme náplní a máme hotovo :-)....

Palačinky byly výtečné, perník z nich opravdu byl cítit! Jelikož je tam chuť "navíc" budou výtečné třeba i jen s medem nebo javorovým sirupem, který je podle mne nechá "vyniknout" :-D - teda alespoň tak to příště zkusím já, protože rozhodně mne chutnaly palačinky natolik, že je zkusím znovu :-).

Ovesná kaše s borůvkovým přelivem (279 kcal)

1 porce:
50 g Emco jemných vloček (174 kcal)
100 ml polotučného mléka (48 kcal)
100 ml vody
50 g borůvek (21 kcal)
4 g - 1 KL - třtinového cukru (16 kcal)
50 g Albert bílého jogurtu (20 kcal)

Z vloček, mléka a vody klasicky uvaříme ovesnou kaši. Borůvky smícháme s cukrem, jogurtem a  rozmixujeme. Hotovou kaši přelijeme směsí z jogurtu, cukru a borůvek a máme hotovo :-)....

Krásné ráno a příjemnou snídani všem ;-).