Jak jsem ochutnala Štíhlé nudle Smacker a rovnou je i dvakrát uvařila

    Šmakouna jsem měla už tolikrát, že bych to nespočítala, ochutnala jsem i meruňkového, který mi moc zachutnal (recept s meruňkovým šmakounem najdete  ZDE ) a kakovooříškový krém, kterého bych se mohla ujíst :-) (recenze ZDE ) a měla jsem chuť ochutnat další z jejich výrobků a rozhodla jsem pro štíhlé nudle.

    Šmakoun štíhlé nudle obsahují vaječný bílek , vodu, bramborový škrob. Neobsahují lepek. A jaká je jejich nutrická hodnota? Celé balení (270 g) jsou dvě porce, jedna porce, tedy 135 g má 87 kcal, 12,15 g bílkovin, 8,1 g sacharidů, 0,4 g tuků.

A jaké jsou podle oficiálních stránek výhody těchto nudlí? Následující : 
   1) Dvaapůlkrát nižší energetická hodnota ve srovnání s běžnými těstovinami.
   2) Až pětkrát nižší obsah polysacharidů, žádné jednoduché sacharidy.
   3) Vyšší pocit sytosti ve srovnání s klasickými těstovinami.
   4) Snadná příprava (nudle jsou již hotové, ohřejí se v mikrovlnce anebo propláchnou horkou vodou).
   5) Ve finále přijme člověk pouze 28 % energie ve srovnání s běžnými těstovinami. Navíc tato energie pochází primárně z bílkoviny, která se neukládá do energetických zásob v organizmu.

No a teď už ty dva tipy jak je upravit :-).....

"Nereceptová jídla" - snídaně potřetí ;-)

Nereceptové snídaně zde již mám dvakrát (a k tomu jsou zde několikrát i svačiny, večeře a jednou obědy - všechno najdete ZDE ) a dnes pokračuji s další várkou snídaní :-).
Jak jsem již několikrát psala, po roce, kdy zde bylo min. 5 receptů týdně mi prostě dochází inspirace a přece nebudu psát za každou cenu "recept" (potom by to taky mohlo vypadat - do jogurtu dáme ovoce a dobrou vlákninu kakaovou :-D), takže podle mne je tohle příjemný a důstojný kompromis :-).
A co tedy mám v třetí várce nereceptových snídaní?

Dva obrácené koláče a opět každý jiný :-)

A i dnes přichází recepty v tandemu jako to bylo nedávno :-).

První koláč je rozhodně nestandartní v tom, že je bez vajec, není to o tom, že bych se jim vyhýbala, ale prostě jsem ráno chtěla koláč a vejce nebyla, tak jsem to zkusila :-)... Jinak forma je opravdu malá (když vaříte pro jednoho, tak se to hodí :-), jedná se o formu z časopisu "pečené dobroty".

2x vločkové kostky z mikrovlnky bez vejce

Pečení v mikrovlnce jsem zde opěvovala již několikrát ( např. ZDE a ZDE ), chápu, že pro někoho tato forma nemusí být "dokonalá", ale když mám holt po ránu chuť na něco "pečeného" k snídani (zcela nutně hned teď a okamžitě :-D) tak se mi nechce čekat, než se rozehřeje trouba atd., takže mikrovlnkou rozhodně nepohrdnu :-). A zde mám další tip....

PS: A taky tím krásně řeším to, že moje trouba prostě nerada peče sladké :-D...

3 prokládané poháry z desertů od Alpro soya

Tak a dneska přicházím s tipem na snídani ... a to rovnou ve třech variantách :-)....

Jinak nenechte se zmást, sice to vypadá jako reklama na Alpro, ale pouze mi tyhle jogurto-pudinky/deserty moc zachutnaly :-).

"Nereceptová jídla" - snídaně podruhé ;-)

Tak a opět se hlásím... stále frčím v režimu 7 směn týdně, ale celkem zvládám :-).... Sice nemám čas zkoušet tolik receptů jako dřív, ale i tak si vyvářím, přece jen když toho má člověk moc tak dobrá snídaně/svačina/oběd nebo večeře potěší :-)....
A dnes přidávám další nasbírané nereceptové snídaně, přiznám se, že těhle 8 fotek jsem sbírala hodně dlouho :-D... Na většinu snídaní zde je totiž receptík :-).

Celozrnné palačinky s karamelizovaným jablíčkem (277 kcal)

1 porce:
30 g clz mouky (105 kcal)
1 bílek (16 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
10 g třtinového cukru (40 kcal)
1 menší KL másla (18 kcal)
100 g jablka (62 kcal)

Nejdříve jsem si připravila suroviny na náplň - protože až budou vše palačinky tak to bude rychlé :-)... Takže dala stranou cukr - 10 g jsou cca dvě KL, máslo a jablko nakrájela na malé kousky, jinak 100 g je menší kus. Mouku jsem smíchala s mlékem a bílkem a na nepřilnavé pánvi jsem udělala dvě palačinky a dala je stranou a na rozpálenou pánev hned dala cukr a začala míchat, cukr začne karamelizovat hodně rychle, přidala máslo a jakmile se vše rozpustí a vmícháme do sebe (ale opravdu fofrrrrr :-D) tak přidáme jablko a opět promícháme, aby se ve směsi obalilo a potom už jen plníme palačinky :-).

PS1: Jako vždy krásné ranko holky :-).

PS2: Doteď jsem používala mouku celozrnnou pšeničnou a dnes žitnou (upřímně jen z toho důvodu, že jsem jí koupil omylem :-D) - je chuťově trošku jiná, hrubší a pracovalo se s ní malinko hůř - tedy mne, z pšeničné clz udělám tři malé palačinky a zde jen dvě, ale je to výborná změna. 

PS3: Moc moc se omlouvám, že Vás dostatečně neobíhám :-(, ale je fofr, jak jsem Vám v pondělí nastínila svůj týden, tak opravdu probíhá :-/... Takže dnes jdu z denní rovnou na nočku....

Jablečné lívanečky s rozinkami (283 kcal)

1 porce:
100 g jablka (62 kcal)
10 g rozinek (29 kcal)
30 g celozrnné mouky (107 kcal)
1 bílek (16 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
10 ml javorového sirupu (33 kcal)

Jablíčko jsem nastrouhala nahrubo do misky a přidala rozinky, mouku, mléko, bílek a vše prořádně promíchala, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Na rozpálené nepřilnavé pánvičce jsem "smažila" malé lívanečky, které jsem nakonec hotové pokapala javorovým sirupem. (Těch 10 ml jsou cca 2 kávové lžičky).

Jednoduché a výborné - původně jsem myslela, že to budou palačinky, ale těsto krásně drží jako lívancové :-).... Takže opět a jako vždy - krásné ráno a příjemný den :-).

Jablečný "cheescake" (celý 826 kcal, 1/4 = 206 kcal)

Malá forma:
8 ks Racio knack žitný s vys.obs.vlákniny (253 kcal)
3 KL - 21 g - medu (68 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
210 g jablka (130 kcal)
150 g ricotta italat (210 kcal)
znovu  3 KL - 21 g - medu (68 kcal)
90 g jablečná přesnídávka Hamé (73 kcal)

Postup je velice jednoduchý a je i přesně vidět na fotkách níže :-). Knackebroty jsem nahrubo nalámala a nasucho rozmixovala, potom jsem přidala 3 KL medu a mléko a znovu rozmixovala a směs jsem napěchovala a utlačila do malé formy a zapekla při 180C cca 10 minut. Jablíčka jsem mezitím nastrouhala a potom rovnoměrně položila na upečený základ z knacků. Ricottu jsem vymíchala s medem a jablečnou přesnídávkou a tuto směs položila na nastrouhaná jablka, uhladila a nechala přes noc v lednici.

 Jinak přes noc to opravdu stuhne - když jsem při přípravě na jablka nandala směs z ricotty tak jsem se bála, že to rozhodně nezatuhne, ale opravdu 12 hodin v lednici udělalo své :-).... Jinak rozhodně doporučuji, je to lahoda a veskrze zdravá, takže hurá do toho :-).

Takže opět a znovu (už si s tím připadám trapně, ale co jiného ráno popřát, že :-D) jako každý den - krásné ráno, příjemnou snídani a úspěšný den a pro mne dobrou noc :-).

Jablečno-ovesné pečené placičky (281 kcal)

1 porce:
40 g emco jemných vloček (139 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
100 g jablka (62 kcal)
1 KL skořice (5 kcal)
7 g - 1 KL - medu (23 kcal)
1 bílek (16 kcal)

Vločky jsem si už večer zalila mlékem a dala do lednice, ráno jsem přidala jablíčko nastrouhané najemno, lžičku skořice, lžičku medu a vše pořádně promíchala. Bílek jsem vyšlehala do sněhu a přidala ke směsi a opět promíchala. Na pečící papír lžičkou klademe placičky a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 15 minut. Po 15-ti minutách jsem je měla vevnitř ještě pořád měkké jak je vidět na druhé fotce, pokud chcete "křupavejší" tak stačí nechat déle :-)....


 Jinak ty s roztřepeným koncem jsem měla na plechu mimo pečící papír a nešlo to dolů, tak proto :-).... Z papíru mi jinak šli krásně dolů.
Takže jako vždy Vám přeji krásné ráno a příjemnou snídani a nějak si ten dnešní den zpestřete, přece jen podnělky jsou takové na nic - do víkendu daleko, že :-D....

Jablečný trhanec (271 kcal)

1 porce:
1/2 KL másla (18 kcal)
120 g jablka (75 kcal)
1 bílek (16 kcal)
30 g celozrnné mouky (107 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
5 g - 1 KL - skořicového cukru (19 kcal)

Ná másle osmahneme jablko nakrájené na malé kostičky, potom zalijeme palačinkovým těstem z bílku, mléka a mouky a necháme chvilku na pánvi, potom otočíme a natrháme vidličkou. Přendáme na talíř posypeme cukrem.

No jo rychlovka a na talíři trochu nevzhledná, ale za to moc dobrá :-)... Takže jako vždy - krásné ráno a příjemné snídání :-) a já jdu do hajan... dneska to bude záběr... do 5-ti noční a už ve dvě mám být na denní :-/...

Jablečno-jahodovo-tvarohový nákyp (279 kcal)

1 porce:
100 g jablka (62 kcal)
100 g jahod (35 kcal)
1 vejce (80 kcal)
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
10 g - 2 KL - javorového sirupu (33 kcal)

Jablíčko jsem nakrájela na kostičky a dala na dno zapékací misky, na to rozmražené jahody i se šťávou. Do tvarohu jsem přidala žloutek a javorový sirup a pořádně rozmíchala, z bílku jsem vyšlehala hustý sníh a přimíchala k tvarohu a vše jsem přendala na ovoce a pekla cca 30 minut při 180C.

No jo asi tisícá varianta na pečený tvaroh - prostě je to moje láska :-)... Pečený tvaroh můžu jakkoliv a s čímkoliv, vlastně tvaroh obecně :-).... Takže příjemné snídání a krásné ráno.

Vločkovo-jablečný nákyp s tvarohem (278 kcal)

1 porce:
25 g Emco jemných vloček (87 kcal)
100 g jablka (62 kcal)
100 g Albert bílého jogurtu (40 kcal)
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
1 KL - 5 g - třtinového cukru (20 kcal)

Vločky dáme do misky a zalijeme vroucí vodou tak, aby vznikla řidší kaše - pořádně promícháme a necháme chvilku stát, popřípadě dolijeme vodu. Na kaši dáme jablíčko nakrájené na kostky. Tvaroh smícháme s jogurtem a dáme na jablko a posypeme cukrem, potom pečeme cca 20 minut při 180C.

Tak holky, jako vždy krásné a ráno a příjemnou snídani :-)... 
Jinak včera pohovor snad proběhl ok. Dneska je fofřík (v 7,30 doktorka, hned potom mám sraz s kamarádem a jdeme do bazénu, potom si zajdeme na obídek, potom mám naplánovaného druhého doktora - když už tak všechno najednou :-D - ale naštěstí jde jen o preventivky a nakonec mažu ke kamarádce co je po úrazu na lyžích, aby jí taky někdo nakoupil, uklidil a něco uvařit do zásoby, přece jen se zlomenou nohou a krkem v krunýři to není sranda....), takže více Vám o pohovoru povím zítra :-).

Banánovo-jablečné placky (262 kcal)

1 porce:
60 g banánu (55 kcal)
60 g jablka (39 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
20 g celozrnné mouky (71 kcal)
1 bílek (16 kcal)
1 menší KL oleje extra.panen. oliv (20 kcal)
1 PL - 50 g - Albert bílého jogurtu (20 kcal)
1 KL - 5 ml - javorového sirupu (17 kcal)

Banán jsem rozmačkala vidličkou a přidala nahrubo nastrouhané jablko, mléko a mouku a promíchala a nechala chvilku stát, poté jsem přidala bílek a vše vymíchala. Na kapce oleje jsem osmažila placky, které jsem polila jogurtem smíchaným s javorovým sirupem.

Mňam, byla to lahoda, ani není potřeba sladit, protože banán těsto krásně osladí jen svou chutí. Takže se holky příjemně nasnídejte a já jdu do hajan :-).

Polentová kaše s jablečným tvarohem (286 kcal)

1 porce:
40 g poletna Alnatura (138 kcal)
100 ml polotučného mléka (48 kcal)
100 ml vody
75 g nízkotučněného tvarohu (52 kcal)
50 g jablka (31 kcal)
5 ml - 1 KL - javorového sirupu (17 kcal)

Jablíčko nastrouháme a smícháme s tvarohem a 2 PL (20 ml) mléka a pořádně promícháme. Polentu s mlékem (80 ml) a vodou přivedeme k varu a uvaříme kaši, do misky dáme půlku kaše, tvaroh s jablkem a zbylou kaši a pokapeme javorovým sirupem.

Včerejší ranní rychlovka, ale moc dobrá :-)... Včera jsem Vás ani nestihla holky oběhnout, to byl zase den... po noční jsem šla na denní - zaskakovala jsem za kamarádku, co hlídá děti v rodinně, kde jsem je dříve hlídala já a zapomněla jsem, jak jsou malé děti náročné :-D... Takže jsem přišla domů v šest večer, "na chvilku" si sedla na gauč a před chvílí jsem se probudila :-D.... Takže si jdu udělat snídani, dát si pořádnou vanu a pak se hned podívám, jak jste se měly :-)....

Skořicové palačinky plněné jablečnou pěnou (274 kcal)

1 porce:
2 bílky (32 kcal)
30 g celozrnné mouky (107 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
100 g jablka (62 kcal)
5 g třtinového cukru (20 kcal)
5 ml javorového sirupu (17 kcal)
1/2 KL skořice

1 bílek, mouku, mléko a skořici vyšleháme do těsta a nepřilnavé pánvi uděláme palačinky - mne to vyšlo na tři. Jablko nakrájíme na malé kousky, posypeme cukrem, dáme do hrnce a zalijeme trochou vody a podusíme - potom nahrubo rozmačkáme vidličkou, z druhého bílku vyšleháme tuhý sníh, který smícháme s jablíčkem. Palačinky naplníme pěnou a pokapeme sirupem.

Mňam byla to lahoda :-)... Někdo se může bát syrového bílku, ale v rámci toho, že miluji tatarák a sním i syrové maso a žloutek tak mne bílek fakt bříško neprovrtá :-)....Jinak Vám krásné ráno a já jdu do hajan po noční :-).

Bramborovo-jablečný salát se sójovými kostkami (250 kcal)

1 porce:
120 g brambor vařených ve slupce (81 kcal)
60 g jablka (37 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
1/2 - 75 g - Albert bílého jogurtu (30 kcal)
30 g sójových kostek (94 kcal)

Brambor jsem uvařila, oloupala a proslisovala přes "sítko" na brambory na salát, přidala pokrájenou cibulku a půl jablíčka (těch 60 g), jogurt a osolila a pořádně promíchala. Sójové kostky jsem pouze uvařila podle návodu (+přidala koření - bylinky) a podávala se salátkem.

Velice jednoduché a salátek má výbornou chuť :-)... Takže opět krásné ráno....

A jak budete trávit večer? Já tedy na noční :-D, ani mi to moc nevadí, prostě prosincové svátky moc nemusím, takže se těším na leden - ne kecám - těším se na duben :-D!!!!

Cuketa se sójovými kostkami a jablíčkem (261 kcal)

Jak jsem ráno u receptu na "Polentové noky s jahodou omáčkou" psala, tak přidávám druhý recept :-).

1 porce:
150g cukety (28 kcal)
50 g jablka (31 kcal)
30 g cibule (12 kcal)
1 KL extra panen.oliv.oleje (20 kcal)
25 g sójových kostek (78 kcal)
25 g bulguru (92 kcal)
sůl, pepř, kari

Bulgur připravíme podle návodu (zalít 2x tolik vody co je bulguru, 2-3 min povařit a zabalit hrnec do útěrky, nebo dát na teplé místo a nechat 15 minut odpočívat) a sójové kostky uvaříme. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme pokrájenou cuketu na malé kostky - taky osmahneme, podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a poprášíme kari, promícháme a přidáme nastrouhané jablíčko, dusíme. Když je cuketa měkká a většina vody vydušená tak přidáme sóju a prohřejeme, podáváme s bulgurem.

Mńam, jabličko a kari tomu dodalo super chuť - miluji tyhle různé kombinace :-)....

"Nereceptová jídla" - svačinky podruhé ;-)

    Už jednou jsem se Vám "pochlubila" se svými svačinkami (ZDE), tak dnes Vás čeká druhá várka.
   Opět se jedná o svačinky, které jsem si dělala doma, jak jsem psala prve, občas taky svačím sušenky (moje nejoblíbenější jsou od Emca a nebo Havlíčka :-)) či něco podobného, ale přece jen, když svačím doma, tak mi to přijde zbytečné ;-).... 

Vaječná omeleta plněná banánovo-jablečnou náplní (271 kcal)

1 porce:
1 vejce (80 kcal)
10 g celozrnné mouky (36 kcal)
25 ml polotučného mléka (12 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
60 g banánu (55 kcal)
60 g jablka (37 kcal)
10 g medu (33 kcal)

Vajíčko rozšleháme s mlékem a moukou a necháme chvilku stát, mezitím jsem jablíčko nastrouhala najemno na struhadle a přidala rozmačkaný banán a medík a vše promíchala (no jo, holt je to taková nevzhledná kašička, ale moc dobrá :-)). Na pánvi na másle jsem osmahla omeletku a hotovou jsem jí naplnila náplní z jablíčka a banánu.

A když už tu máme opět medík.... Víte kde se bere med? No přece od včeliček… A víte proč mají včelky med? Protože mají královnu, kdyby měly parlament, tak mají ho*no :-)….

Takže holky, opět krásný den a díky, že Vás stále bavím :-)....