Perníkové palačinky (269 kcal)

1 porce:
40 g celozrnné mouky (142 kcal)
2 bílky (32 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
3 g kypřícího prášku do perníku (2 kcal)
1/2 KL - cca 2 g - másla (18 kcal)
+ moje náplň: 50 g Activia 0% tuku (26 kcl) + 30 g borůvek (13 kcal)

Mouku smícháme s práškem do perníku, přidáme bílky a mléko a rozšleháme v hladké těsto. Já jsem nechala chvíli "stát" a mezitím jsem rozmačkala vidličkou borůvky s jogurtem. Na rozpálené teflonce jsem rozehřála ždibíček másla, udělala jednu palačinku a opět kousíček másla a druhou palačinku. Potřeme náplní a máme hotovo :-)....

Palačinky byly výtečné, perník z nich opravdu byl cítit! Jelikož je tam chuť "navíc" budou výtečné třeba i jen s medem nebo javorovým sirupem, který je podle mne nechá "vyniknout" :-D - teda alespoň tak to příště zkusím já, protože rozhodně mne chutnaly palačinky natolik, že je zkusím znovu :-).