"Nereceptová jídla" - večeře potřetí ;-)

Milé dámy, opět se hlásím :-)... Přiznám se, že tenhle režim (nepřispívat každý den) mi prospívá a zase mne to baví "jako za starých časů" :-).... Tak snad i Vám vyhovuje úsporný režim, znáte to, lepší něco než nic ;-).

Tak a dnes přicházím s další várkou "nereceptových jídel" a to konkrétně večeří.... Večeře tu byly již dvakrát ( ZDE a ZDE ).

"Nereceptová jídla" - snídaně podruhé ;-)

Tak a opět se hlásím... stále frčím v režimu 7 směn týdně, ale celkem zvládám :-).... Sice nemám čas zkoušet tolik receptů jako dřív, ale i tak si vyvářím, přece jen když toho má člověk moc tak dobrá snídaně/svačina/oběd nebo večeře potěší :-)....
A dnes přidávám další nasbírané nereceptové snídaně, přiznám se, že těhle 8 fotek jsem sbírala hodně dlouho :-D... Na většinu snídaní zde je totiž receptík :-).

Magnesium aneb bez hořčíku to nejde....

Tak, a opět se hlásím :-)....

Tentokrát to bude o magnesiu nebo-li hořčíku a to i z toho důvodu, že zde můžu úplně maximálně mluvit z praxe a k tomu si myslím, že hodně lidí příjem hořšíku (tak aby byl dostatečný) zanedbává.... Vždyť kolik lidí si hlídá aby mělo bílkoviny, vlákninu, vitamíny atd. ... a kolik lidí si hlídá hořčík? Já ještě do začátku tohoto roku ne.... ale teď jsem poctivější :-)...

Dvakrát kuřecí plátek s teplou zeleninou

Jelikož mám "omezený" režim, tak dnes přicházím rovnou s dvěma receptíkama :-).... Stylově jsou velice podobné, aneb kuřecí plátek a teplá zelenina, ale pokaždé jinak :-)....

Dvě oblíbené proteinovky

Tak se holky opět hlásím :-)... Tentokrát do kategorie "Moje oblíbené potraviny".....
No asi je taky na čase vysvětlit rozdíl mezi "Moje oblíbené potraviny" a "Ochutnala jsem" (obě kategorie najdete ZDE). Do "Moje oblíbené potraviny" řadím potravny, které si kupuji oprvdu pravidelně (ehm, pokud mi je stále výrábí, ne jako Kakaovou vlákninu :-D) nebo se k nim minimálně pravidelně vracím a do "Ochutnala jsem" řadím potraviny, které mne zachutnaly/nebo taky ne :-D, ochutnala jsem je poprvé, nejsíše se k nim budu vracet, ale ne takovým způsobem, že bych je měla pořád v kuchyni.

No a teď už se podíváme na ty proteinovky :-).

Pokračování článku "A co dál..." aneb přichází verdikt :-)

Všem nejprve přeji krásné ráno :-),

ne, spala bych, ale maraton pokračoval :-)... po - denní, út - denní, st - denní a pak noční, čt - z noční na denní, včera (pá) denní a potom noční a teď doma a hádejte kam půjdu večer :-)?? No přece na noční :-D... No, ale abych se nevykrucovala a konečně napsala jak jsem se rozhodla....

Ne, budu Vás napínat :-D............. Když jsem psala článek "A co dál...." byla jsem skoro rozhodnutá, že skončím... Chtěla jsem úplně a ne jen omezit, má to i souvislost se začátky blogování... když si vzpomenu na doby, kdy jsem měla denně 100x návštěv z různých PC a k tomu 12 lidí co mne sledovalo a já byla happy a teď? Denně se se podívá 950 a víc lidí na můj blog a pravidelných čtenářů mám přes 300 (nikdy nedokážu popsat jak si toho vážím a jaký je to pro mne pocit.... ) - bála jsem se, že když najedu na cca 2 články v týdnu tak o vše přijdu... Přece jen je to euforický pocit...

Ale potom co jste psaly za komenty, které moc hřály u srdce jsem byla nahlodána a včera bylo dokonáno tím, že jsem něco dělala v kuchyni a hned jsem běžela pro foťák s myšlenkou "to musím vyfoti, to bude celkem dobrý námět....".. takže..... Nekončím, nemažu ale omezuji... Čekejte cca 1 - 3 články týdně - dle času, nálady a inspirace (přece jen za ten rok blogování jsem toho napsala a uvařila tuny a nerada se opakuji :-D....)

Takže - jak jsem uvedla, čekejte trochu menší frekvenci článků, ale i tak zůstávám a znovu všem děkuji za to, co hřeje u srdce každého blogera - za Váš zájem, přízeň, čas na čtení článků, komentáře, pochvaly, ale i kritiku - která když je konstruktivní tak posune jen dopředu!

Vaše Adele

"Nereceptová jídla" - svačinky počtvrté ;-)

Tak a znovu a opět přicházím s "nereceptovým jídlem" :-).... Již po několikáté, zatíkm zde máme jednou tvarohové mlsání, jednou snídaně, třikrát svačinky a dvakrát večeře :-)... ( vše najdete ZDE ).

Jinak frekvence těchto článku samozřejmě klecá, přece jen nechci přidávat v každém článku ty samé svačinky, snídaně a obědy, takže z toho důvodu :-).... No a dost kecání a jde se na to :-).

Medové fazolky s kuřecím plátkem (232 kcal)

1 porce:
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1 menší KL másla (18 kcal)
150 g fazolových lusků (maraž.Albert) (37 kcal)
10 - 1 větší KL medu (33 kcal)
10 g sójovky (19 kcal)

Jednoduché, rychlé a mne uchvátila chuť fazolek :-).... Maso jsem klasicky udělala na pánvi, fazolky spařila vroucí vodou (jsem prostě líná je rozmražovat vařením :-D), na pánev dala kus másla, přidala fazolky, prohřála a přidala sójovku a na mírném plameni promíchávala než bylo maso skoro hotové a nakonec přidala med, který jsem jen nechala rozpustit a pořádně promíchávala, aby se opravdeu dostal ke všem fazolkám a potom už je tohovo :-)....

Takže všem krásné ráno a mne začíná maraton.... Včera po denní na nočku a teď jsem přišla z noční, jdu si dát sprchu, snídani a zase na denní... takže až dnes kolem šesté přijdu domu tak maximálně upadnu na guač a do zítřejšího rána nevstanu ...

Stále musím přemýšlet nad tím co jsem psala včera a závěr? Na  zítra mám připravený článek a v sobotu ráno napíšu :-)... Jinak jak se někdo ptal - kdybych končila tak blog rozhodně mazat nebudu, přece jen je to rok informací, práce, zábavy atd. :-)
Jinak holky - všem moc moc děkuji za komentáře.... přiznám se, že tolik "komplimentů", pochval a pochopení jsem nečekala...

A co dál....

Za chvilku běžím na noční... ale na tohle jsem si čas najít musela.... 

   Holky, upřímně ruku na srdce, kolik z Vás přemýšlelo jak dlouho bude blogovat? Věčně to přece nejde, netvrďte mi, že v 50-ti budete psát články o zdravém životním stylu a cvičení....

   Občas přicházejí milníky... a když se to snoubí s povahovou charakteristikou (věci buď umím dělat naplno - jako tady - jeden článek denně nebo vůbec) tak pak člověk právě začne přemýšlet jak dlouho v blogovém světě obstojí... Tyhle milníky přišli teď - v poslední době... Psala jsem Vám 100x, že jsem životní smolař, ale tohle už není stížnost, spíše konstatování... a teď je toho tolik...

1. Když lidi potřebuji nejsou... mám tohle u dvaou kamarádek, které jsem považovala za "přítelkyně", když potřebovaly, mohla jsem se rozkrájet a když teď nutně potřebuji já tak mají spoustu práce... a jelikož je to již opakující se situace tak se člověk neubrání otázce - "proč ony mne za to stojí a já jim ne...."
2. Noční, byť byly časté a náročné, tak nebyly zrovna extra finančně výnosné... Takže můj režim je, že v týdnu jde zvládnout 5 denních a 2 až 3 noční... (po - denní, út - denní, st - denní a pak noční (popř "jen" denní), čt - po noční denní, pá - denní a pak noční, so - noční a ne - po noční a relax....) a pojedu tak cca do půlky května....
3. Dále vztah ve kterém se patlám, pokračuji a přitom vím, že je to blbost.... a přitom jsem potkala úžasného člověka, který by za to stál a vyléčil by mne z mé blbosti ( a bral by mne i rozbitou :-D) ale nesmím... je to ex jedné těch dvou "přítelkyň" a ona by ho chtěla zpět a já jsem blb a prostě nemůžu...
4. Mám tunu jiných koníčků - čtení, korálkování a teď se učím se zrcadlovkou.....
5. Snažím se ve svých skoro 24-letech o přijetí na VŠ a scio testy mi ubírají na optimismu....

A takhle bych mohla pokračovat dál a dál... takže v kostce... nemám sílu a čas pokračovat a neumím prostě napsat jednou týdně... Nevím co tady s tím dál... na jednu stranu je to rok práce, zábavy a informací a na druhou stranu spoustu času, kterého mám teď (s prominutím) ku*va málo.... 

Co dál? Nechci skončit.... ale.....

Pro pó, zatím mám připravené dva články, tedy na čtvrtek a pátek a mezitím si vše musím rozmyslet... 

Celozrnné palačinky s karamelizovaným jablíčkem (277 kcal)

1 porce:
30 g clz mouky (105 kcal)
1 bílek (16 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
10 g třtinového cukru (40 kcal)
1 menší KL másla (18 kcal)
100 g jablka (62 kcal)

Nejdříve jsem si připravila suroviny na náplň - protože až budou vše palačinky tak to bude rychlé :-)... Takže dala stranou cukr - 10 g jsou cca dvě KL, máslo a jablko nakrájela na malé kousky, jinak 100 g je menší kus. Mouku jsem smíchala s mlékem a bílkem a na nepřilnavé pánvi jsem udělala dvě palačinky a dala je stranou a na rozpálenou pánev hned dala cukr a začala míchat, cukr začne karamelizovat hodně rychle, přidala máslo a jakmile se vše rozpustí a vmícháme do sebe (ale opravdu fofrrrrr :-D) tak přidáme jablko a opět promícháme, aby se ve směsi obalilo a potom už jen plníme palačinky :-).

PS1: Jako vždy krásné ranko holky :-).

PS2: Doteď jsem používala mouku celozrnnou pšeničnou a dnes žitnou (upřímně jen z toho důvodu, že jsem jí koupil omylem :-D) - je chuťově trošku jiná, hrubší a pracovalo se s ní malinko hůř - tedy mne, z pšeničné clz udělám tři malé palačinky a zde jen dvě, ale je to výborná změna. 

PS3: Moc moc se omlouvám, že Vás dostatečně neobíhám :-(, ale je fofr, jak jsem Vám v pondělí nastínila svůj týden, tak opravdu probíhá :-/... Takže dnes jdu z denní rovnou na nočku....

Ochutnala jsem - Celius Fit and Slim

Když mi přišla na meil nabídka ochutnat za recenzi nápoje Celius Fit and Slim tak jsem neodolala, protože podobný výrobek jsem nikdy neochutnala a neozkoušela... Takže přicházím s recenzí :-).
Samozřejmě se jako vždy podíváme na to o co se vlastně jedná, popis výrobce, nutriční hodnoty a jak výrobek chutnal mne :-), tak jdeme na to....

Čoko-banánový pohár z tofu (280 kcal)

1 porce:
100 g tofu natural Alnatura (105 kcal)
1/2 - 60 g banánu (55 kcal)
5 g Orion kakao na vaření (10 kcal)
100 ml polotučného mléka (48 kcal)
20 g Dobrá vláknina jemně kaková (62 kcal)

Nejdříve jsem si nastrouhala tofu a banán pokrájela na malé kousky. Do hrnce jsem dala mléko a kakao a kraťounce povařila a stáhla na minimum, přidala tofu, banán a vše rozmixovala a potom už jen vršila do sklenice s cereáliemi.

Tak k tomuhle receptu mám dvě poznámky - 1. Mléka jsem dala zbytečně moc, takže směs byla trochu tekutá, takže pokud chcete směs trochu "tužší" tak dejte klidně mléka jen 2/3 a za 2. cereálie jsem použila již ty o kterých jsem psala - ZDE, sice jsem jí v recenci dala "trochu na frak", jelikož mi stará kakaová vláknina chutnala víc, ale už si zvykám (PS: Ale ta stará byla stejně lepší :-D)....

Takže krásné ráno a držte mi palec, dneska po půl roce nočních mám poprvé zase normální denní :-D.... A jinak víte co je představa fest pracovního týdne? Pondělí až pátek denní do 17,30 a středa, pátek a sobota noční... haha, to budu v neděli fit :-D....

Květáková kaše s kuřecím plátkem (269 kcal)

1 porce:
200 g květáku (50 kcal)
1 malá brambora - 60 g (43 kcal)
1 velký stroužek česneku (5 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
100 g rajčátek (22 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)

Květák a bramboru jsem pokrájela a dala společně vařit do osolené vodě, když je květák i brambora ok, zcedila jsem vodu, přidala pokrájený česnek, mléko a rozmixovala na kaši, podle chuti přisolila a opepřila a pořádně ještě jednou promíchala a podávala s kuřecím plátkem, který jsem osmahla na trošce oleje a s rajčátky.

No jo, dá se říct, že klasický můj článek, ale přece jen v jedné věci je výjimečný - a to tím, že má ČÍSLO 500 :-).... Takže jako vždy krásné ranko a já jdu do hajan :-).

Ovesná kaše s banánem zapečená pod jogurtem (288 kcal)

To že miluji pečený tvaroh je stará věc :-).... Několikrát jsem i ozkoušela kaši "zapečenou pod tvarohem" (např ZDE a ZDE) a taky jsem zapékala pod jogurtem ( např. ZDE , ZDE , a ZDE ) no a v rámci toho, že kaše zapečená pod tvarohem mi moc chutnala a zapečený jogurt taky, tak jsem to prostě musela zkusit spojit a dopadlo to výborně :-).

1 porce:
40 g emco jemných vloček (139 kcal)
1/2 - 60 g banánu (55 kcal)
1 Albert bílý jogurt (61 kcal)
2 KL - 10 ml - javorového sirupu (33 kcal)

Je to velice jednoduché :-).... Vločky jsem nasypala do zapékací misky a zalila vroucí vodou - tak akorát aby vznikla kaše a nechala vločky chvilku odstát, aby mohly vodu nasáknout, popřípadě dolejeme vodou a promícháme. Banán jsem nakrájela na tenká kolečka a položila na kaši, jogurt smícháme s javorovým sirupem a rovnoměrně přelijeme na kaši s banánem a pečeme v předehřáté troubě na cca 170C po dobu 25 minut.

Jako vždy a každý den všem přeji krásné ráno :-).

Ochutnala jsem - Cerelánky

Nejdříve jsem o nich četla na blogu u Droběnky a říkala jsem si, že je musím ochutnat, ale nějak jsem na to zapomněla :-), a po čase jsem na ně narazila v Tescu a to už jsem si je nemohla nechat utéct :-).
Mne moc tyhle sušenky zachunaly, takže přidávám jako tip pro Vás :-).

Zapečené rajčatovo-ricottové těstoviny (277 kcal)

1 porce:
50 g těstovin Panzani Macheroni (179 kcal)
100 g rajčat (22 kcal)
50 g Ricotta Italat (70 kcal)
1 stroužek česneku (5 kcal)
sůl, pepř, bazalka

Tak tohle byla fakt rychlovka a trochu krizovka, ale dopadla skvěle :-)... Původně jsem měla jíst mimo domov, takže jsem zjistila, že tu mám akorát zbytek ricotty a pár rajčat a bylo to :-).

Těstoviny (50 g v neuvařeném stavu - občas se na to ptáte - vždy tyhle suroviny uvádím v neuvařeném stavu :-)) jsem uvařila ve vodě, těstoviny spařila, ale neloupala a nahrubo je pomixovala, přidala jsem ricottu, pokrájený česnek nadrobno, sůl, pepř a bazalku a pořádně promíchala a smíchala s těstovinami a přendala do zapékací misky a pekla cca 20 minut při 180C.

Na jednu stranu si přijdu jako ohraná gramofonová deska - ale co jiného ráno popřát :-D, takže opět a zase - krásné ráno, dobrou snídani a příjemný den a mne dobrou "noc" :-).

Jablečné lívanečky s rozinkami (283 kcal)

1 porce:
100 g jablka (62 kcal)
10 g rozinek (29 kcal)
30 g celozrnné mouky (107 kcal)
1 bílek (16 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
10 ml javorového sirupu (33 kcal)

Jablíčko jsem nastrouhala nahrubo do misky a přidala rozinky, mouku, mléko, bílek a vše prořádně promíchala, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Na rozpálené nepřilnavé pánvičce jsem "smažila" malé lívanečky, které jsem nakonec hotové pokapala javorovým sirupem. (Těch 10 ml jsou cca 2 kávové lžičky).

Jednoduché a výborné - původně jsem myslela, že to budou palačinky, ale těsto krásně drží jako lívancové :-).... Takže opět a jako vždy - krásné ráno a příjemný den :-).

Kuřecí plátek s bramborovým salátem s kyselou okurkou (266 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1 menší KL extra panen. oliv. oleje (20 kcal)
150 g brambor vařených ve slupce (102 kcal)
100 g nakládaných okurek (22 kcal)
10 g - 1 KL Snico francouzská hořčice (9 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
sůl, pepř

Brambory uvaříme ve slupce a buď nakrájíme nebo protlačíme, přes "sítko" (prostě nevím jak se tomu říká :-D.... takové to kolečko s ostrým "sítkem" - určené právě na brambory na salát :-)), přidáme pokrájenou okurku na menší kousky, nasekanou cibulku, hořčici, sůl, pepř a já přidala ještě lžíci vody, ve kterých jsou okurky naložené (a já mám luxusní okurčičky - domácí od dědečka - lepší neexistují :-D) a vše pořádně promícháme. Maso jsem osolila, opepřila a naklepala a osmahla na kapce oleje a podávala se salátem.

Asi to nevypadá nic moc, ale je to moc dobré :-).... Takže již klasicky všem krásné ráno a já jdu do hajan :-).

Tvaroh

 

Tvaroh. Ve čtvrtek jsem psala, jak ho "mlsám" (ZDE) a dnes je čas na článek o tvarohu všeobecně... V rámci toho, jak ho zbožňuji se sama divím, že už o něm zde článek není :-).... Protože nejen že je "multifunkční" a výborný, ale ke všemu je zdravý a plný bílkovin :-).  (Tohle opravdu není reklama na Albert, jen si kupuji tvaroh skoro vždy tam :-D... přece jen 11 korun je příjemná cena :-D.)

Jablečný "cheescake" (celý 826 kcal, 1/4 = 206 kcal)

Malá forma:
8 ks Racio knack žitný s vys.obs.vlákniny (253 kcal)
3 KL - 21 g - medu (68 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
210 g jablka (130 kcal)
150 g ricotta italat (210 kcal)
znovu  3 KL - 21 g - medu (68 kcal)
90 g jablečná přesnídávka Hamé (73 kcal)

Postup je velice jednoduchý a je i přesně vidět na fotkách níže :-). Knackebroty jsem nahrubo nalámala a nasucho rozmixovala, potom jsem přidala 3 KL medu a mléko a znovu rozmixovala a směs jsem napěchovala a utlačila do malé formy a zapekla při 180C cca 10 minut. Jablíčka jsem mezitím nastrouhala a potom rovnoměrně položila na upečený základ z knacků. Ricottu jsem vymíchala s medem a jablečnou přesnídávkou a tuto směs položila na nastrouhaná jablka, uhladila a nechala přes noc v lednici.

 Jinak přes noc to opravdu stuhne - když jsem při přípravě na jablka nandala směs z ricotty tak jsem se bála, že to rozhodně nezatuhne, ale opravdu 12 hodin v lednici udělalo své :-).... Jinak rozhodně doporučuji, je to lahoda a veskrze zdravá, takže hurá do toho :-).

Takže opět a znovu (už si s tím připadám trapně, ale co jiného ráno popřát, že :-D) jako každý den - krásné ráno, příjemnou snídani a úspěšný den a pro mne dobrou noc :-).

Rajčatovo-cibulové pečené kuřecí s bulgurem (268 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
100 g rajčat (22 kcal)
50 ml vody
10 g sójovky (19 kcal)
30 g cibule (12 kcal)
30 g bulguru (110 kcal)

Kuřecí prsa jsem osolila a naklepala a dala do pekáčku. Rajčata jsem jen přelila horkou vodou a zase zcedila, dala jsem je do misky, přidala vodu, sójovku, sůl, pepř a rozmixovala a tuto směs jsem nalila na maso. Cibulku jsem pokrájela nadrobno a posypala tím maso přelité směsí a dala do trouby předehřáté na 180C na cca 30 minut. Mezitím jsem si udělala bulgur - 30 g (vždy píšu váhu v neuvařeném stavu :-)) jsem zalila cca 60 ml vody a dvě minutky povařila a potom jsem hrnec zabalila do útěrky a nechala 15 minut odstát. Tím je hotovo :-).....

Takže je to už trapné, ale přece :-D.... Krásné ráno všem a já jdu spát :-).

Palačinky s příchutí proteinu (270 kcal)

1 porce:
10 g emco jemných vloček (35 kcal)
10 g celozrnné mouky (36 kcal)
15 g WPC proteinu čoko-kokos (55 kcal)
1 vejce (80 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
100 g Albert bílého jogurtu (40 kcal)

Opět velice jednoduché :-).... Vločky, mouku a protein (ano, i já jsem vyžila akce u Fitness girl :-)) smícháme dohromady, přidáme mléko a vejce a vše pořádně promícháme a na nepřilnavé pánvi uděláme palačinky - mne to vyšlo na tři malé, které jsem naplnila jogurtem.... (normálně jsem kreativnější, ale nestíhala jsem nakoupit :-D).....

Holky omlouvám se, že jsem Vás teď v posledních dnech všechny "neoběhla", ale byl fofr a veskrze jsem do dnes nezastavila... teď jsem přišla z nočky a jdu do hajan... takže až se vyspím (nasnídám, umyji atd. :-D) tak to vše napravím, čestné skautské :-)....

Tvarohové mlsání

Tvaroh, tvaroh, tvaroh - všude kam se podívám bych chtěla mít tvaroh :-D... Jasný dá se upravit naslano, občas ho přidám do pomazánek atd., ale já ho prostě miluji nasladko :-)....

Nejlepší na tom je, že pro mne upravený nasladko je jak super svačina, která zasytí a ke všemu u mne zastupuje i desert, takže mne potom nehoní mlsná :-).... A jak se dá taky upravit tvaroh na sladko?

Pečený banánový tvaroh (282 kcal)

1 porce:
1/2 - 125 g - nízkotučného tvarohu (87 kcal)
1 vejce (80 kcal)
1 malý banán - 80 g (74 kcal)
10 g brusinek (25 kcal)
1 PL - 15 ml - polotučného mléka (7 kcal)
10 g - 1 PL - vanilkový pudink Dr.Oetker (9 kcal)

Opět je to velice jednoduché :-).  Brusinky jsem pokrájela a zalila mlékem aby trochu změkly. Troubu si předehřejeme na 180C a mezitím smícháme tvaroh se žloutkem, rozmačkaným banánem, pudinkem a brusinkami s mlékem a pořádně promícháme. Bílek vyšleháme do sněhu a přimícháme k směsi a vše přendáme do zapékací misky a pečeme při 180 C cca 30 minut. (zase podle trouby :-)).

Několikrát u podobných receptů padaly otázky zda je vejce nutné - ne není, ale není to bez něj ono :-).... + tohle je má snídaňová porce, takže vejce přidávám i z toho důvodu, aby mne tvaroh zasytil.

Takže jako vždy všem přeji krásné ráno a příjemný den :-).

Jemné "lučinové" kuřecí s žampiony (267 kcal)

1 porce:
20 g cibule (8 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
20 g Lučina linie s vlákninou (31 kcal)
100 g žampiony Bonduelle (19 kcal)
130 g vařených brambor (93 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)
sůl, pepř

Na dno zapékaví misky jsem položila nakrájenou cibulku, maso jasem osolila, naklepala a "opatlala" ze všech stran lučinou a položila na cibulku, na to vše jsem dala žampiony a ještě trochu osolila a opěpřila, podlila trochou vody a dala péct při 180C na cca 30 minut. Brambory jsem uvařila a jen rozšťouchala a podávala s upečeným masem s žampiony a s rajčátkem.

Jednoduché a výborné, díky lučině dostane maso úžasnou chuť a je krásně jemňoučké, určitě ozkouším znovu třeba ještě s jinou zeleninkou :-).

Francouzské toasty - čoko-banánové (270 kcal)

1 porce:
2x Tesco toust tmavý (120 kcal)
1 bílek (16 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
1 ml - 1 KL - javorového sirupu (17 kcal)
1/2 - 60 g banánu (55 kcal)
1 kostička - 6,9 g - Tembadoro 80% (38 kcal)

Mléko, bílek a javorový sirup jsem smíchala v hlubokém talíři a namočila v této směsi oba chleby a nechala je tekutinu "nacucat" a mezitím jsem banán pokrájela na plátky a čokoládu nastrouhala na struhadle.
Rozpálila jsem teflonku a oba chleby z jedné strany "osmahla" na jeden z plátků jsem nakrájela banán a ten jsem posypala většinou čokolády (rozhodně doporučuji sypat čokoládu lžičkou :-D - nejdříve jsem chtěla prsty, ale přece jen jemně nastrouhaná čokoláda v ruce - která sama má nějakou teplotu - nad pánví není zrovna šikovné :-D) a přiklopila druhým toastem a otočila. Po chvilce jsem toasty přendala na talíř a posypala zbytkem čokolády.

Byť je popis delší tak jde o snídani, která je rychlá a výborná :-).... Doporučuji ozkoušet.
Jinak o čokoládě, kterou jsem zde použila jsem Vám už i psala a to zde.

Ochutnala jsem - Vegi steak (bezmasý)

Je to pár dní co jsem šla na větší nákup - ehm, tedy původně to měl být menší, ale znáte to, procházíte regály a najednou si vzpomenete, že do šlo kafe, sůl, za chvilku dojdou vločky.... atd. :-).... Když už mi košík přetékal a já jsem přišla jak kdybych táhla cihly a ne jídlo, tak jsem prošla kolem regálu s tofu, šmakounem atd., došlo mi, že jsem dlouho neměla šmakouna, ale zase jsem nevěděla nic nového co s ním vytvořit a najednou mne do oka "praštil" Vegi streak (bezmasý) od společnosti Veco. Jelikož šlo o jednu porci, tak jsem si řekla, že jdu do toho a ochutnám a tak putoval do košíku :-).

Bezvaječné lívanečky s borůvkami (273 kcal)

1 porce:
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
45 g celozrnné mouky (160 kcal)
1/3 - 4 - kypřícího prášku (3 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
50 g borůvek (21 kcal)
10 ml javorového sirupu (33 kcal)

Velice jednoduché a výrobné :-).... Mléko smícháme s moukou a lžičkou oleje a přádně promícháme, přidáme kypřící prášek a necháme chvilku odstát. Rozpálíme teflonku a nasucho osmahneme lívanečky, s tím, že když se dělá první strana, tak tu, kterou teprve budeme "smařit" posypeme borůvkami a potom teprve otočíme. Hotové lívanečky polijeme javorovým sirupem. Mne těch 10 ml vyjde na dvě klasické kávové lžičky.

Takže jako vždy všem krásné ráno :-)... já jdu do sprchy a do hajan a pořádně se vyspat, večer budu opět dlouho vzůhru, ale konečně (hip hip hurá) ne pracovně ale soukromě :-D...

Jogurtový řízek z trouby (271 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
50 g Albert bílého jogurtu (20 kcal)
1 Racio celozrnný toast (30 kcal)
130 g vařených brambor (93 kcal)
25 ml polotučného mléka (12 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)

Kuřecí maso jsem rozkrojila (aby vznikl tenčí plátek - mě tedy dva, protože jsem blbě řízla :-D) a naklepala. Jogurt jsem smíchala se solí (a můžete přidat i koření dle chuti, já dala provensálské) a v této směsi jsem maso obalila (zbytek na něj přendala) a nechala odležet v chladu (maso jsem si naložila ráno u přípravy snídaně), po odležení jsem ho obalila v rozmačkaném toustu (není třeba špinit mixér, stačil mi igelitový pytlík a vzpomínka na jednu osobu :-D) - občas to chce strouhanku trochu přimáčknout, a dala na pečící papír a pekla v troubě při 180C cca 30 minut a v půlce jsem řízky otočila. Já jsem si udělala "klasiku" - tedy s bramborovou kaši a jelikož nebyla kyselá okurka tak s rajčátkem:-).

Když jsem bydlela doma tak jsem řízky milovala, samozřejmě se dělala "klasika" s trojobalem a spoustou oleje, původně jsem chtěla napsat, že toto je důstojná alternativa, ale ne - je to lepší :-D, díky jogurtu je masi krásně jemné.
Takže jako vždy - krásné ráno :-) a mne dobrou noc :-).

Pečené čoko-borůvkové placky (268 kcal)

1 porce:
150 g nízkotučného tvarohu (104 kcal)
1 vejce (80 kcal)
20 g pudink Dr.Oetker hořká čokoláda (22 kcal)
100 g borůvek (42 kcal)
1 KL - 5 g - třtinového cukru (20 kcal)

Vše až na bílek, tedy tvaroh, žloutek, cukr, pudink a borůvky smícháme v míse v kompaktní hmotu (já mám borůvky mražené, takže pustily šťávu, pokud použijete jiné ovoce tak to bude chtít možná naředit kapkou mléka) a přimícháme bílek vyšlehaný do sněhu.
Klademe lžící na pečící papír placky, které pečeme při 180C cca 30 minut.

Tedy na talíří je vidět, že jeden plech (ale já mám mini :-)) nestačil, takže jsem pekla ještě na jednom - opět mini, k snídani jsem ale snědla vše :-).

Takže již obligátně - krásné ráno a hezký den :-).

O všem a o ničem :-)

Chtěla jsem Vám sdělit pár věcí, ale ani jedna nestála za celý článek, tak to shrnu do jednoho článku :-).
Ať víte co Vás v tomto článku  čeká :-) :
     1) Zapékací misky
     2) Má milá dobrá vláknina 
     3) A trocha propagace i nečeho jiného :-)

Tvarohová ovesná kaše (290 kcal)

1 porce:
40 g emco jemných vloček (139 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
100 ml vody
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
100 g směs mraženého ovoce (46 kcal)

Velice jednoduché a hlavně dobré :-).... Vločky jsem zalila mlékem a vodu přivedla k varu a přidala vločky i smlékem a povařila, aby vznikla klasická kaše a ke konci jsem přidala mražené ovoce (použila jsem stejné jako u receptu na Kaše s ovocem pod tvarohem). Kaši jsem nechala chvilku odstát, aby trochu vychladla a přimíchala tvaroh - jak jsem říkala, rychlé, jednoduché a vznikne výborná sytí snídaně :-).

Takže jako vždy už dlouhou dobu (nic originálnějšího ráno ode mne nečekejte :-D) krásné ráno a příjemnou snídani :-).

Hrášek s žampiony a bramborovou kaší (279 kcal)

1 porce:
150 g Alert hrách (75 kcal)
100 g žampionů (36 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
1 KL - 5 g - celozrnné mouky (18 kcal)
130 g vařených brambor (96 kcal)
25 ml polotučného mléka (12 kcal)

Na másle jsem osmahla žampiony, podlila troškou vody a nechala podusit a po chvilce přidala hrášek (mezitím jsem dala vařit brambory) a osolila a opepřila a řidala mouku rozmíchanou v mléce a nechala povařit. Brambory jsem rozmixovala s mlékem na kaši a podávala s hráškem a žampiony.

Jednoduchá a rychlá dobrota - já prostě hrášek miluji :-D... Dnes mi držte palce, před chvilkou jsem přišla z nočky, jdu dát sprchu, snídani a za chvilku mám pohovor - formou assessment centra, takže od 9,00 do 16,00.... Takže dneska přijdu domů po páté a padnu do postele....

Tvarohovo-pohankové noky s ovocným přelivem (275 kcal)

1 porce:
100 g nízkotučného tvarohu (69 kcal)
1 žloutek (64 kcal) 
30 g pohankové krupice (96 kcal)
60 g jahod (21 kcal)
60 g borůvek (25 kcal)

Tvaroh, žloutek a krupici smícháme dohromady, aby vzniklo kompaktní těstíčko. Dáme vařit vodu a mezitím si vytvoříme noky - těsto trochu lepí, takže já jsem si noky připravila na talíř dvěma lžičkama (na jednu jsem nabrala těsto a druhou jsem ho seshora "uhladila"), když voda vaří, přendáme noky do hrnce a promícháme, aby se nepřilepily ke dnu a vaříme cca 8 minut.
Jahody a borůvky jsem rozmrazila a v hrnci rozmačkala vidličkou a povařila. Hotové noky jsem přelila touto směsí.

Dnes je to vše opravdu bez cukru, ale ne z toho důvodu, že by nebyl potřeba, rozhodně buď noky nebo přeliv doporučuji dosladit, ale já jsem měla od kamarádky odsypanou Stevii na ochutnání, takže jsem těsto dosladila trochou stevie a fakt sladí dost :-).... Takže ovoce jsem nechala už "přírodní" :-). 

Takže opět všem hezké ráno a já jdu do hajan :-).... 

Výročí :-)....

Tak holky, dneska slavím své roční výročí - aneb rok blogování :-)... Tedy není to rok na blogspotu, kde jsem začala 19.6.2012, ale rok celkově, protože 16.2.2012 jsem začala s blogem na blog.cz (který už je zrušený a vše jsem hned 19.6. "přestěhovala" sem).

A jak to vlastně vše probíhalo a co jsem za ten rok "získala" :-)?

Pečené brambory se zeleninou a kuřecím plátkem (263 kcal)

1 porce:
120 g brambor vařených ve slupce (81 kcal)
50 g pórku (21 kcal)
50 g zelené papriky (8 kcal)
1/2 KL másla (18 kcal)
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv oleje (20 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)

Brambory jsem uvařila ve slupce a nechala chvilku vychladnout. Pórek a papriku jsem pokrájela na menší kousky a potom pokrájela i brambor a vše dala do alobalu, posypala kořením (dejte dle chuti, já použila grilovanou zeleninu) a navrch dala máslo a pekla v troubě při 180 C cca 30 minut. Maso jsem klasicky naklepala, okořenila a osmahla na kapce oleje, podávala s bramborama a rajčátkem :-).

Tak jste se dočkaly holky :-D... máme tu pátek, takže příjemnou snídani a hezký víkend všem :-).

Banánovo pudinkový koláč (celé 536 kcal, 1/3 = 178 kcal)

Malá forma:
1 nízkotučný tvaroh (já mám od Alberta) (173 kcal)
1 vejce (80 kcal)
2 bílky (32 kcal)
1 Dr.Oetker vanilka (ten "obyč") (33 kcal)
2 menší kusy - 2 x 80 g - banánů (148 kcal)
20 ml - cca 4 KL - javorového sirupu (67 kcal)
4 g - 1/3 - kypřícího prášku (3 kcal)
1 KL vanilkového aroma

Je to jednoduché :-).... V míse jsem smíchala tvaroh, vejce, bílky, javorový sirup a vanilkové aroma a potom jsem postupně přmíchávala pudink a kypřící prášek a opět vše důkledně promíchala . Banány jsem pokrájela na malé kostičky a přimíchala k těstu a vše jsem přendala do zapékací misky a pekla v troubě, kterou jsem měla ppředehřátou na 180C cca 40 minut. Potom už stačí jen vyndat, nechat chvilku vychladnout a můžeme se do toho pustit :-)....

Jinak nedávno tu byl co se týče složení podobný koláč a to " Karamelový tvarožník " ale garantuji Vám, že každý chutná úplně jinak :-)....

Takže jako vždy - všem příjemné čtvrteční ráno a hezký den :-).

Ochutnala jsem - Dobrá vláknina jemně kakaová

Tak... přemýšlím jak začít abych Vás neodradila :-).... V této kategorii "Ochutnala jsem" mám zatím tři potraviny - " Jerky (hovězí sušené maso) " , " Provamel sójový čokoládová desert " a " Provamel sójový karamelový desert " - vždy to byl palec nahoru, tentorkát dolu... ale ne že by nebyla dobrá to ne, jen jsem byla zvyklá na tu starou :-).... Takže to vezmeme postupně :-)....

Sójové nudličky s paprikou z trouby (250 kcal)

1 porce:
30 g sójových nudliček (94 kcal)
30 g cibule (12 kcal)
100 g bílé papriky (16 kcal)
1 menší KL extra panen.oliv.oleje (20 kcal)
30 g kuskusu (108 kcal)

Tak a tady je moje sobotní večeře před noční :-). Sójové maso jsem uvařila podle návodu a troubu mezitím předehřála na 180C. Uvařené sójové maso jsem dala do pekáčku, přidala pokrájenou cibulku, papriku a promíchala, zakápla olejem, posypala grilovacím kořením a přidala trochu vody a znovu promíchala, pekáček přiklopíme a pečeme 30 minut a podáváme s kuskusem.

Bylo to nepracné a moc dobré :-)... a hlavně ráda večeřím sóju před noční, protože mne krásně zasytí... Takže jako vždy (už to holt asi nebude jinak:-D ) přeji všem krásné ráno.

Kaše s ovocem pod tvarohem (288 kcal)

1 porce:
25 g Emco jemných vloček (87 kcal)
100 g směs mraženého ovoce (46 kcal)
1/2 - 125 g - nízkotuč. tvarohu (87 kcal)
25 ml polotučného mléka (12 kcal)
10 g Orion kakaa na vaření (20 kcal)
1 KL - 5 g - třtinového cukru (20 kcal)
1 bílek (16 kcal)

Velice jednoduché a výborné :-).... Vločky nasypeme do zapékací misky a zalijeme horkou vodou a necháme chvilku stát, aby vločky vodu "nacucaly", na to dáme rozmražené ovoce (já měla "forest", tedy lesní ovoce - upřímně nechápu název, jelikož směs obsahuje tmavé hroznové víno, rybíz, třešně a ostružiny - jako sorry, ale až na ty ostružiny mi to moc jako lesní ovoce nepřijde :-D - ale to nemění nic na tom, že je to výborná kombinace a moc dobrá). Tvaroh smícháme s mlékem, cukrem, kakaem a bílkem, který jsem vyšlahala do hustého sněhu a tuto směs rozprostřeme na ovoce a dáme péct na 30 minut při cca 150-180C.  A máme hotovo :-)....

Jak jsem psala - je to delikatesní.... Miluji vločky a jakoukoliv úpravu tvarohu - takže tohle je snídaně pro mne... Jinak toto je poslední receptík s mou milovanou miskou, se kterou jsem se s Vámi v sobotu loučila, snad brzy seženu důstojnou náhradnici :-).

Citrónové kuřecí s pečeným bramborem a jogurtovým dipem (266 kcal)

1 porce:
100 g kuřecích prsou (105 kcal)
1/2 KL extra panen.oliv. oleje (20 kcal)
130 g brambor vařených ve slupce (88 kcal)
100 g rajčete (22 kcal)
50 g Albert bílého jogurtu (20 kcal)
2 stroužky - cca 10 g - česneku (11 kcal)
citronová kůra, nebo koření citr.kůra

Brambory si dáme vařit ve slupce - mne to právě vyšlo na těch 130 g - jedna větší brambora. Maso osolíme, jemně posypeme gril.kořením a naklepeme - já na to mám takové "jehly" - koření se krásně dostane přímo do masa, potom jsem maso potřela jedním stroužkem česneku a opět jen jemně posypala kořením citronová kůra - bohužel jsem citron zrovna neměla :-)..... Na oleji maso osmahneme a podáváme s bramborem, který jsem ještě 30 minut pekla posypaný kořením na americké brambory, dipem z jogurtu, česneku, soli a trochu citron.koření a rajčátkem.

Takže jako vždy všem krásné ráno a mne opět dobrou noc :-).... a všem v rámci včerejšího článku děkuji za "podporu" :-D.... Nečekala jsem tolik pochopení s mou "úchylkou" na mou ex-misku :-)....

RIP

Dnes nebude recept, článek o životním stylu, jídle, hubnutí a podobné, ale rozloučení....
Opustila mne má milovaná (neděste se, nejedná se o nic živého) a byla brutálně zavražděna... Jak jsem předevčírem psala v článku "Jak se žije smolařům" tak pokračuji ve svém stylu....

Jemná krupička s banánem (293 kcal)

1 porce:
40 g pohankové krupice (127 kcal)
100 ml polotučného mléka (48 kcal)
150 ml vody
1/2 - 75 g - Albert bílého jogurtu (30 kcal)
1/2 - 60 g - banánu (55 kcal)
10 ml javorového sirupu (33 kcal)

Pohankovou krupici jsem zalila mlékem a nechala chvilku stát, vodu jsem přivedla k varu a přidala krupici s mlékem, po chvíli i banán nakrájený nadrobno a vařila dokud neměla kaše ideální hustotu, nechala jsem jí chvilku odstát a přimíchala jogurt. Hotovou kaši jsem ozdobila banánem a polila javovorým sirupem.

No jo, psala jsem to několikrát - sebechvála sice smrdí, ale tohle je fakt lahoda :-).... Doporučuji zkusit a k tomu Vám přeji krásné ráno a já jdu do hajan :-).

Jak se žije smolařům :-)?

Hned 1.1.2013 mi volala matinka, zda vím, že je letos "rok hada", moje reakce vypovídala o mém nadšení "hmmm, to je super..." ale i tak na mne vyrchlila co to znamená - lidi narození ve znamení hada (což jsem právě i já ;-)) budou mít letos celý rok štěstí - paráda!

Akorát mne teď napadá otázka - ehm, zatím měsíc a čtvrt a ono se někde zapomnělo :-D... Protože pokud hledáte celoživotního smolaře - můžete přestat, právě čtete jeho článek :-D.... Když si přečtu tenhle blog, tak stačí ty smolařiny, které sem píšu a to jsou jen drobné s porovnáním toho, co si nechávám pro sebe nebo jen blízké přátele :-D... např. já a mé úrazy (zde), to jak jsem byla za úchyla a zlodějku (zde a zde), nebo mých smolných 30 dní a či "klidná" reklamace PC (zde a zde)?? A v podobném duchu probíhá i leden, ale včerejšek? To už nešlo, musela jsem se odměnit :-D...

Lívanečky z jogurtového mléka s čoko-jahodovou omáčkou (283 kcal)

1 porce:
40 g celozrnné mouky (142 kcal)
100 ml - 1/2 - Imunel nature (74 kcal)
1/3 - 4 g kypřícího prášku (3 kcal)
100 h jahod (35 kcal)
50 ml polotučného mléka (24 kcal)
5 g - 1 KL - Dr.Oetker pudink hořká čoko (5 kcal)

Opět velice jednoduché :-).... Mléko smícháme s moukou - postupně jsem přisypávala za stálého míchání a nakonec přidáme KP a nechala jsem chvilku stát, celozrnné mouce "to chvilku trvá" :-)....
Potom jsem na teflonce "smažila" (v uvozovkách, protože bez oleje :-)) lívanečky, vyšlo mi to na 4 větší byť to podle fotky nevypadá, jen jsou "utopené pod omáčkou". Jahody jsem rozmrazila, dala do hrnce (teda ten můj, není hrnec, ale spíše hrneček pro mládě od trpaslíka :-D - super na jednu porci od čehokoliv :-)) a pořádně rozmačkala vidličkou a pomalu ohřívala, když jahody začaly decentně pobublávat tak jsem přilila mléko smíchané s pudinkem a ještě povařila a poté už jen nalila na lívanečky.

Takže jako vždy Vám všem přeji krásné středeční ráno :-).

Žampiony s volským okem (274 kcal)

Tak a jedna mega rychlovka, kterou jsem využila jako večeři než jsem vyrazila "do víru nočního města" na oslavu :-).....

1 porce:
1/2 KL másla (18 kcal)
20 g cibule (8 kcal)
100 g žampionů (36 kcal)
1 vejce (80 kcal)
1 plátek chleba Arizona (121 kcal)
50 g rajčátek (11 kcal)

Už to nemůže být jednodušší :-)... Na másle jsem osmahla cibulku, přidala žampiony, podlila trošičkou vody, osolila, opepřila a chvíli nechala na pánvi a průběžně promíchávala, potom žampiony shrneme na stranu a klepneme do volného prostoru vejce, opět osolíme a kdo miluje pepř jako já, tak opepří :-).... Když je vajíčko podle toho, jak kdo ho má rád (já mám ráda třeba trošku tekutější žloutek...) tak přendáme vše na talíř a dáme si s oblíbeným pečivem (nebo nahradíte jakoukoliv jinou přílohou) a já si přikrojila rajčátko...

Takže stejně jako vždy - opět krásné ráno... :o).

Jablečno-ovesné pečené placičky (281 kcal)

1 porce:
40 g emco jemných vloček (139 kcal)
75 ml polotučného mléka (36 kcal)
100 g jablka (62 kcal)
1 KL skořice (5 kcal)
7 g - 1 KL - medu (23 kcal)
1 bílek (16 kcal)

Vločky jsem si už večer zalila mlékem a dala do lednice, ráno jsem přidala jablíčko nastrouhané najemno, lžičku skořice, lžičku medu a vše pořádně promíchala. Bílek jsem vyšlehala do sněhu a přidala ke směsi a opět promíchala. Na pečící papír lžičkou klademe placičky a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 15 minut. Po 15-ti minutách jsem je měla vevnitř ještě pořád měkké jak je vidět na druhé fotce, pokud chcete "křupavejší" tak stačí nechat déle :-)....


 Jinak ty s roztřepeným koncem jsem měla na plechu mimo pečící papír a nešlo to dolů, tak proto :-).... Z papíru mi jinak šli krásně dolů.
Takže jako vždy Vám přeji krásné ráno a příjemnou snídani a nějak si ten dnešní den zpestřete, přece jen podnělky jsou takové na nic - do víkendu daleko, že :-D....