Brokolice se u nás rozšířila v 80. a 90. letech 20. století, i když
první odrůda výhonkové brokolice Vitamina byla vyšlechtěna v Olomouci
již v roce 1963.
Brokolice je pro dietní režim jako
stvořená, a to nejen tím, že udržuje v dobrém stavu naše střeva.
Obsahuje draslík, který odvádí nadbytečnou vodu z organismu a jiné látky
pro urychlení metabolismu sacharidů a bílkovin. V brokolici najdeme
také vitaminy C a E a minerály, vlákninu a antioxidanty.
Publikováno 16.2.2012
Žádné komentáře :
Okomentovat