1 porce:
200 g vařených brambor
2 rajčata - 200 g (45 kcal)
1 KL másla - 5 g (37 kcal)
1/2 lžičky červené papriky
1/2 lžičky zázvoru
1/2 lžičky kmínu
sůl
Brambory
je dobré mít předem uvařené a vychladlé, protože se lépe opékají. Takže
brambory uvaříme ve vodě s kmínem a necháme vychladnout. Vychladlé
brambory opékáme na másle, zhruba po 5 minutách přidáme koření (červenou
papriku a zázvor) a osolíme. Jako poslední přimícháme rajčátka
nakrájená na kousky a necháme prohřát.
Se zázvorem opatrně, je hodně aromatický...
Publikováno 2.3.2012
Žádné komentáře :
Okomentovat