Knedlík - 2 porce:
60 g clz kaiserka (nebo jiné pečivo co máte doma) (143 kcal)
1 vejce (80 kcal)
50 ml polotučného mléka (23 kcal)
Pečivo
jsem nakrájela na kostičky a smíchala v misce s mlékem a nechala
housku, aby mohla tekutinu nasáknout. Potom přidejte žloutek, sůl a
koření dle chuti - petrželku, pažitku, pepř.... Nakonec opatrně vmícháme
sníh z bílku. Hrneček vymažeme ďobíčkem másla nebo kapkou oleje a
naplníme těstem a ponoříme do hrnce s vařící vodou, aby voda byla cca do
1/2 hrnečku. Hrnec přikrejeme pokličkou a necháme vařit cca 20 minut.
Potom knedlík necháme vychladnout a vyndáme, když nejde, pomůžeme si
nožem.
Kuře na paprice - 1 porce:
90 g kuřecích prsou (95 kcal) (můžete dát jakékoliv jiné mnoství, já měla v mrazáku zrovna tohle :-).)
50 ml polotučného mléka (23 kcal)
5 g - 1 KL - solamylu (18 kcal)
voda, sůl, červená paprika
Kuřecí
maso jsem nakrájela na menší kostky a nasucho osmahla na teflonce, když
"zbělelo" přidala jsem ličku červené papriky a podlila vodou cca do
výše masa, osolila a podusila. Nakonec přidáme solamyl rozmíchaný v
mléce a povaříme.
Mňam, dnes, kdy už nejsem na vodě tak jsem si chtěla uvařit něco
"pořádného" a mé cíle jsem splnila a "pošmákla" si :-). Není jako "od
maminky", ale je to výborné :-)....
Publikováno 17.6.2012
jéé..to vypadá úžasně! už chci od tebe zkusit tolik receptů, že mám na pár let co dělat
nic si z toho nedělej...moje nohy taky nikdy tak nemají šanci vypadat..:/
Kdo by řekl, že kuře na paprice může být i dietní to musím vyzkoušet, vypadá do výborně! :)
v rámci urychlení, dělám hrníčkové knedlíky v mikrovlnce :-), budu muset vyzkoušet i tyhle celozrnné
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazat